1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状,没有的可以放保鲜袋里压成泥。
2、将买来的猪肉末加入料酒、生抽调味炒熟,然后和盐、味精一起拌入土豆泥中,做成饼状。
3、入油锅,用小火煎。
4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。
5、煎至两面焦黄,起锅,装盘撒上葱花点缀。
1、土豆去皮后切成大块200克,用保鲜袋或保鲜膜包起,放入微波炉高火3-5分钟至熟(此步骤也可用蒸锅...[ 查看全文 ]