怎样做雪爽醉鸡才好吃

怎样做雪爽醉鸡才好吃的相关文章

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  雪爽醉鸡怎么做好吃

  标签：猪肉

  雪爽醉鸡 1、嫩仔鸡宰杀治净，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。 2、锅内放入清水，加葱段、姜片、八角、桂皮、丁香、料酒大火烧开，入嫩子鸡大火烧开，离火将鸡浸在原汤内约30分钟，捞出切重约15克的大块。 3、青豆瓣、银杏、胡萝卜块分别入沸水中大火烫0.5分钟，捞出用凉水冲凉，放在盛器内，上面放切好的鸡块。 4、葡萄酒加盐水调匀，其中2/3倒入盛器内，1/3放入冰箱内冷冻，取出制成冰屑，堆在鸡肉...[ 查看全文 ]

  满城尽带白口罩

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  醉鸡怎样做才好吃

  标签：醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉鸡 1.利用剪刀沿鸡腿根部剪开，除去骨头 2.倒上料酒腌10分钟，然后冲洗干净 3.鸡腿由一边向内卷，最终卷成圆柱状 ...[ 查看全文 ]

  光头君style

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  花雕醉鸡怎样做才好吃

  标签：花雕醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡 1.鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时 2.卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟 3.蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10...[ 查看全文 ]

  郁闷的毛虫9

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  枸杞醉鸡怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  枸杞醉鸡 1.鸡腿洗净去骨，取一张锡纸，肉摊开，皮朝下放，洒少许盐，姜切片备用 2.鸡腿肉用锡纸包裹，卷紧成糖果状。若怕卷不紧，外层可再卷一层纱布，蒸锅内水烧开后，放入卷好的鸡腿，中火蒸15分钟左右拆开，放凉备用 ...[ 查看全文 ]

  栀璃鸢年1314

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  上海醉鸡怎样做才好吃

  标签：上海醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海醉鸡 1.鸡腿去骨，这里我选用的是鸡腿肉，鸡腿肉的口感很好 2.鸡腿洗净后放些盐和料酒腌制 3.准备一个小锅，放入清水，放盐、桂皮、枸杞、陈皮、香叶煮，最后关火前放绍兴黄酒；...[ 查看全文 ]

  星哥oh

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  绍兴醉鸡怎样做才好吃

  标签：绍兴醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  绍兴醉鸡 1.鸡腿洗净，去骨注意不要把皮弄破了。鸡腿去骨详解另篇介绍。 将去骨后的鸡腿肉翻转朝外，鸡皮在内，用4大勺绍兴酒和3茶匙盐拌匀腌上20-30分钟。 2.腌好的鸡腿肉再翻转过来，鸡皮在外。将鸡腿肉排放在锡箔纸上，卷起来这样鸡肉...[ 查看全文 ]

  heart冷色控

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  怎样做柠檬醉香鸡才好吃

  标签：猪肉

  柠檬醉香鸡 一、把鸡胸脯肉洗净、拍松，放入碗中加入白酒料酒（一汤匙）、白胡椒粉（5克）腌制15分钟。 二、利用这十多分钟，你可以处理一下柠檬。柠檬对半切开，留下一片做装饰，剩下的柠檬挤出汁备用。柠檬皮不要扔掉，放在冰箱中可以去处冰箱中的异味。 三、锅中倒入油以大火烧热，将鸡胸肉放入锅中煎至略焦，翻面。煎至鸡肉熟软，就可以取出了，然后切成斜片，摆入盘中。 四、锅中留一些油以小火...[ 查看全文 ]

  小熙潮屋总仓

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  松花醉鸡卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  松花醉鸡卷 1.鸡腿去骨，用剪刀会方便些，从一端的关节出剪开。鸡腿肉去骨后，用倒背或者肉锤拍松。在鸡皮那片，用牙签扎一扎，便于腌制时入味 2.把胡椒粉，少许黄酒和酱油，及少量鸡涂抹在鸡肉和鸡皮两面上，并多做一会儿“按摩”。然后...[ 查看全文 ]

  bobo咪呀

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  腐乳花雕醉鸡怎样做才好吃

  标签：腐乳花雕醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腐乳花雕醉鸡 1.用刀取出雞大腿的骨頭 2.將雞腿肉捲起 3.用一塊紗布把雞肉捲包住並扎緊 ...[ 查看全文 ]

  ShaoyinShe

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  花雕醉鸡卷怎样做才好吃

  标签：花雕醉鸡卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡卷 1.鸡腿剔骨，加所有调料拌匀，揉搓几分钟。放保鲜袋中封口摇晃拌匀。入冰箱腌制至少一夜 2.拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上，如图卷起 3.烤箱预热180度。中层，上下火...[ 查看全文 ]

  末不然

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  荷香冰爽柠檬鸡怎样做才好吃

  标签：荷香冰爽柠檬鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  荷香冰爽柠檬鸡 1.鸡腿用姜丝，生抽，花生油腌制一个小时。 2.将腌制好的鸡腿连腌汁放在新鲜的荷叶上。 3.用荷叶包好鸡腿。装碟放在蒸架上。 ...[ 查看全文 ]

  天平洛洛

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  归芪醉鸡卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  归芪醉鸡卷 1.将鸡腿去骨后用刀背拍松，然后用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟入味 2.黄芪和当归用清水洗净后，加500ml左右的清水，大火煮滚后小火熬半小时，最后的药汁过滤 3.鸡腿腌制好...[ 查看全文 ]

  小冯博客

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  红油醉香鸡怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红油醉香鸡 1.做这道菜不用放油。首先把辅料都准备好备用，比如：香菜洗净切好，生姜切片，朝天椒切碎，准备几颗花椒。鸡在市场就切成块，回来用水冲一下。放进锅里，一直炒，不用放任何配料。等洗鸡时的水在锅里熬干后鸡里的油就慢慢出来了，一直炒，直到油都出来了，就可把油滤在锅里把鸡捞出来放进碗里。 ...[ 查看全文 ]

  俊磊先生

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  怎样做归芪醉鸡卷才好吃

  标签：猪肉

  归芪醉鸡卷 1.将鸡腿去骨后用刀背拍松，然后用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟入味。 2.黄芪和当归用清水洗净后，加500ml左右的清水，大火煮滚后小火熬半小时，最后的药汁过滤。 3.鸡腿腌制好以后，将鸡腿卷成筒关，用锡纸包成糖果状，蒸20分钟左右至熟。 4.鸡腿凉了以后，将锡纸拿掉，将药汁和酒，连鸡腿一起装在容器内，腌制一天，切片装盘。 醉鸡卷 1、枸杞＋清水＝煮滚、熄火备用 2、去骨鸡清洗...[ 查看全文 ]

  陶规潮

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  碧绿雪绒鸡怎样做才好吃

  标签：碧绿雪绒鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  碧绿雪绒鸡 1.所需食材主辅料 2.鸡腿肉切块放盐葱姜料酒腌三十分钟 3.生粉两个蛋清适量的牛奶和糊，把腌好的鸡肉上浆。 ...[ 查看全文 ]

  加Q726819729

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  醉鸡怎样做最好吃

  标签：醉鸡 猪肉

  醉鸡 1.将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛，去内脏，在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮，洗冲干净； 2.炒锅置旺火上，下清水2000毫升，烧开后，将鸡放入，待鸡皮紧缩，捞出，用清水冲净； 3.锅中的汤倒入盆中待用； 4.锅中另换清水4000毫升，放鸡，用旺火烧开后，移到小火上煮半小时左右，鸡熟后取出，放在盛器里； 5.再倒入煮鸡原汤淹没鸡身，晾凉； 6.炒锅中放入桂皮、八角、姜片、葱段、精盐20克，倒入先前煮鸡的...[ 查看全文 ]

  wangweiyao90

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  龙飞凤舞醉鸡怎样做才好吃

  标签：龙飞凤舞醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  龙飞凤舞醉鸡 1.准备材料，葱姜蒜，鸡，土豆，小小米椒，尖椒 2.把鸡腿，鸡翅，鸡头一起放入加了料酒的开水里过水，除血去腥 3.大概三分钟即可 ...[ 查看全文 ]

  格林童话梦

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  怎样做雪耳绿豆爽最好吃

  雪耳绿豆爽正宗做法/图解/步骤： 1. 古田一级雪耳 2. 去皮绿豆泡发····也可用带皮绿豆泡一夜自己去皮··· 3. 雪耳泡发撕小片·· 4. 把所有材料放入锅中···加适量清水···大火开锅后转入小火···熬出胶质即可放入冰糖···出锅···汤凉后可放入冰箱···效果更佳··· 5. 绿豆沙沙 的感觉很喜欢····宝宝也很喜欢···(* ￣3)(ε￣ *) ...[ 查看全文 ]

  超级覆水难收2

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  怎样做绍兴醉鸡好吃 最正宗绍兴醉鸡的做法

  标签：绍兴醉鸡

  绍兴醉鸡 1.去骨鸡大腿洗净，先用刀背拍松，再用棉绳綑绑成圆形，放入快锅中。 2.快锅内加入刚好淹过去骨鸡大腿的热开水量，再放入八角、葱、姜、盐，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响后，转小火续煮约5分钟即熄火。 3.待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，将锅内材料倒至一小锅中，并挑去葱、姜、八角，待稍凉后加入绍兴酒，再放入冰箱冷藏至入味，食用前取出去骨鸡大腿肉切片，再淋上少许香油即可。 绍...[ 查看全文 ]

  机车11

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  美味醉鸡怎样做最好吃

  标签：菜系

  美味醉鸡 1、先把半只鸡放在水里煮开，慢火再煮20分钟，捞起，稍微冷却一下。 2、给鸡抹上盐，不能太多，按摩几分钟，让盐慢慢的渗入鸡肉里。 3、然后切块，喷上白酒、少许味精，用保鲜膜封住焖1小时后再撒点盐，喷上一点黄酒，继续焖半小时就ok了。白酒的醇香和鸡肉的香味真的是没话说了，太赞了！亲们可以试试！ 美味糟鸡 1、光鸡去头、脚、翼尖洗净，放入沸水锅中，旺火烧滚，用小火煨30分钟，...[ 查看全文 ]

  天蝎吧吧吧吧友

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