首页 相关文章 长长久久鸡肉串如何做

长长久久鸡肉串如何做

牙签鸡肉串

图老师美食

一、将鸡腿剔骨剥皮起肉,再将肉切成长块;

二、用一大盘,放进鸡肉,先加生抽、老抽、糖、盐、料酒或白兰地、孜然粉和苏打粉,用手抓至鸡肉起胶,再加1汤匙水,抓匀,再加1汤匙水,再抓匀,然后加玉米淀粉,抓匀,静置1小时或以上;

三、用干净牙签将肉象S型穿起,不要穿得太密实,不要挤在一堆,让肉有空间,容易熟;

四、用三至四成的油热炸,炸至金黄色,捞起滤油上碟,面上撒少许芝麻,OK。

微波鸡肉串

图老师美食

1.鸡脯肉一块洗净,沥干水分,用刀背把鸡肉剁...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

长长久久鸡肉串如何做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部