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猪尾凤爪香菇汤怎么做好吃 猪尾凤爪香菇汤最正宗的做法

香菇凤爪汤

香菇凤爪汤

1.将鸡爪洗净,斩成两段,入沸水锅中稍烫,捞出,撕去黄皮。香菇放入温水中泡透,捞出,去蒂,用清水洗净捞出。冬笋、火腿均切成片。

2.取一只大汤碗,放入鸡爪、香菇、冬笋片、火腿、鸡汤,淋入葱姜汁、加绍酒、精盐、味精,上笼用旺火蒸至鸡爪软糯酥烂时。取出,调准味,淋入熟鸡油即成。

香菇炖凤爪

香菇炖凤爪

1、凤爪去除脚尖,再剁成两段,小鸡腿剁成小块,以滚水汆烫洗净。

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2016-05-03 标签:

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