1、将所有材料调匀即可;
2、再视个人喜好,可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料。
可用于担仔面、干面、卤肉饭淋酱,或是烫青菜淋酱。
1.将锅烧热,放入20㏄的沙拉油及红葱头末炒至颜色变金黄色后,再放入猪绞肉翻炒至绞肉出油状,加入调味料A开小火煮15分钟后盛起,备用。
2.取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,先加入1/2茶匙的盐再放入意面煮2分钟滚熟后,捞起摊开备用;小白菜略烫5秒钟后捞起备用。
3.将调味...[ 查看全文 ]