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最正宗广式脆皮烧肉的做法如何做广式脆皮烧肉的相关文章

广式脆皮烧肉最正宗的做法广式脆皮烧肉的做法

标签：广式脆皮烧肉五香粉

广式腊肉 1，肉洗净切块淋干生水抹料酒，盐和花椒炒热后放凉后和糖一起抹在肉上，（要是喜欢肉色深些，可以在肉表面薄薄抹一层老抽）放冰箱腌5--7天，记得每天翻动一下。 2，腌好的肉挂通风处20天左右。广式腊肉 1、五花肉切成1.5厘米厚长条（让卖䐗肉的切好）用温开水洗净，稍凉干水； 2、准备一个大盆，倒入准备好的材料，然后放入猪肉腌24小时以上（腌两三天更入味），隔十二个钟番一次； 3...[ 查看全文 ]

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广式脆皮烧肉

标签：家常菜广式脆皮烧肉

广式脆皮烧肉广式脆皮烧肉的带皮五花肉一块(300克左右)、盐10克、五香粉10克、酱油10ml、白糖8克、食用小苏打5克、葱1根、姜3片、竹签3-4根、锡纸一张带皮五花肉一块(300克左右)、盐10克、五香粉10克、酱油10ml、白糖8克、食用小苏打5克、葱1根、姜3片、竹签3-4根、锡纸一张 1.将五花肉洗净,然后凉水下锅...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要...[ 查看全文 ]

迷失了的女孩子
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广式脆皮烧肉做法

标签：广式脆皮烧肉五花肉小苏打

烤广式三层肉 (1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。 (2)将烤架洗净后，排入广式三层腊肉烧烤，一开始肥肉烧烤后会呈现透明状，并将油烤出，此时即可涂上少许调味料，等入味后即可放入青蒜段一起烤，翻面烤熟后即可食用。广式回锅肉 1、烧开半锅水，放入3汤匙料酒和姜片，将洗净的五花肉放入锅中，加盖大火煮15分钟。 2、洗净青辣椒和大葱，青椒切成长块，大葱切成段，蒜拍扁...[ 查看全文 ]

笼中小鸟儿
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正宗广式脆皮烧肉的做法

标签：肉皮

广式脆皮烧肉怎么做最好吃怎么做广式脆皮烧肉好吃广式脆皮烧肉食材：带皮五花肉(1000克) 辅料：小苏打(适量),白糖(适量),酱油(20ML),五香粉(适量),葱(一根),姜(3片),料酒(适量),竹签(5根) 小贴士：表皮被烤的酥脆甜香，肉质细腻滑润，沾着白糖入口体会这极端反差的口感。老子就是追求这个味儿！（传个图太TM慢了。火大）做法： 1.锅里烧开水，放入姜片，葱段，八角，料...[ 查看全文 ]

ooO小笨Ooo
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广式脆皮烧肉的做法

标签：广式脆皮烧肉

广式脆皮烧肉的做法与步骤 1. 五花肉洗净，用水煮至7层熟，捞起来过凉水，然后用厨房纸巾吸干水分.用叉子或者竹签子在肉皮上扎出密密麻麻地小孔.在瘦肉这一面用刀每隔2～3厘米左右切开，至快到肉皮的位置。 2. 在瘦肉面和侧面以及缝隙里都撒上五香粉，和盐，抹匀.在肉皮表面抹上少许小苏打（一丁点儿即可），然后再撒上盐。 3. 用竹签...[ 查看全文 ]

ye嚣张艹
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广式脆皮烧肉的教程

标签：广式脆皮烧肉五花肉

广式脆皮烧肉的做法步骤 1. 冷水入锅，放姜片，葱节料酒同煮。水开后转中小火8-10分钟即可关火。 2. 煮熟的五花肉过凉并冲洗干净浮沫。 3. 用牙签在肉皮上炸出密密麻麻的小孔，尽量均匀。 ...[ 查看全文 ]

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广式脆皮烧肉的家常做法

标签：广式脆皮烧肉肉皮

怎么做广式脆皮烧肉好吃广式脆皮烧肉食材：带皮五花肉(1000克) 辅料：小苏打(适量),白糖(适量),酱油(20ML),五香粉(适量),葱(一根),姜(3片),料酒(适量),竹签(5根) 小贴士：表皮被烤的酥脆甜香，肉质细腻滑润，沾着白糖入口体会这极端反差的口感。老子就是追求这个味儿！（传个图太TM慢了。火大）做法： 1.锅里烧开水，放入姜片，葱段，八角，料酒等。五花肉过开水汆烫，...[ 查看全文 ]

一触荒年
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广式脆皮烧肉如何做好吃

标签：广式脆皮烧肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式脆皮烧肉 1.将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉质大约7成熟 2.肉煮熟后立即捞出过凉水，外部稍微冷却后，用毛巾将水分吸干 ...[ 查看全文 ]

黑夜爱上日出
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广式脆皮烧肉怎么做

标签：广式脆皮烧肉

广式脆皮烧肉 1. 将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱、姜和1茶匙料酒，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出 2. 肉煮熟后立即捞出过凉水洗干净，用镊子把毛拔干净，再用牙签插洞孔 3. 抹上小苏打 4. 再在猪皮抹上半茶匙的盐，腌20分钟左右 5. 翻到肉一面把肉划开，划到快接近脂肪时就好，不要划断猪皮 6. 切好后把肉与肉的缝隙、左右侧边都...[ 查看全文 ]

一剑无血123456
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广式脆皮烧肉怎样做才好吃

标签：广式脆皮烧肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式脆皮烧肉 1.将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，肉质大约7成熟 2.肉煮熟后立即捞出过凉水，外部稍微冷却后，用毛巾将水分吸干 ...[ 查看全文 ]

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怎样做广式脆皮烧肉最好吃

广式脆皮烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉一块，不要选太肥的，不然很多油噢，先煮一锅水，放几片姜煮一下猪肉，水沸的时候不断用铲子向猪肉浇水，然后煮一会后用一根筷子插入无血水，就可以捞起沥水 2. 水份沥干后就拿牙签，像容嬷嬷扎针那样作死地扎，小孔尽量扎多点，不用太深，刺穿肉皮就好。道具不仅限于牙签，可以拿叉子或者榴莲，哈哈榴莲还是不要乱用好了，攻击力...[ 查看全文 ]

姐姐很有范fly
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广式脆皮烧肉怎么做最好吃

标签：肉皮

广式脆皮烧肉食材：带皮五花肉(1000克) 辅料：小苏打(适量),白糖(适量),酱油(20ML),五香粉(适量),葱(一根),姜(3片),料酒(适量),竹签(5根) 小贴士：表皮被烤的酥脆甜香，肉质细腻滑润，沾着白糖入口体会这极端反差的口感。老子就是追求这个味儿！（传个图太TM慢了。火大）做法： 1.锅里烧开水，放入姜片，葱段，八角，料酒等。五花肉过开水汆烫，焯出血水。 2.捞出...[ 查看全文 ]

爱情与婚姻不同
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怎么做#寻人启事#广式脆皮烧肉好吃

#寻人启事#广式脆皮烧肉 1. 将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜和1茶匙料酒，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出 2. 肉煮熟后立即捞出过凉水洗干净，用镊子把毛拔干净，再用牙签插洞孔 3. 抹上小苏打 4. 再...[ 查看全文 ]

SLH113355
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广式烧肉的吃法

广式烧肉 1. 将五花肉洗干净，用盐糖鸡粉腌过夜 2. 第二天，将五花肉拿出来，洗干净，用酱油和五香粉腌两小时 3. 煮一锅水，汆烫腌好的猪肉，使肉羶味出来 4. 在猪皮上戳孔，使劲戳，越密越好 5. 在肉皮上涂抹小苏打和盐，一点点就可以，轻轻覆盖整一张猪皮就可以了 6. 用牙签在底部固定，烧出来的肉会比较好看，不会因为缩水而变...[ 查看全文 ]

jingdy08
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正宗广式叉烧肉的做法

标签：广式叉烧肉叉烧

怎么做广式叉烧肉好吃蜜汁叉烧包II(广式叉烧包）材料上一回成功的做了开口笑叉烧包（虽然不是笑得很灿烂），这次再接再厉，参考了Lily Ng 的食谱，再尝试一回，个人觉得这一回的效果比较好，写下来和大家分享喜悦。。。。。。。材料：广式叉燒包10～ 12個（A)第一次发酵面团（老面）：温水（40度C）…………80克砂糖……………….2茶匙即发酵母……………1茶匙低筋麵粉/包...[ 查看全文 ]

姜宇惠子
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脆皮烧肉最正宗的做法脆皮烧肉怎样做

标签：脆皮烧肉

烧肉新吃法 1、烧肉先切成薄小块，腐竹用水泡软，粉丝也用水泡软，云耳还是用水泡软。 2、将泡软的腐竹、粉丝、云耳捞起，将云耳切碎。 3、先将腐竹铺在碟子的最下层，再铺粉丝和云耳，然后把切好的烧肉铺在最上面，洒上少许洗净的豆豉，放糖和酱油调味，放到锅里蒸十分钟即可。生烧肉 1、肉切片，略放花椒粉，盐，酱油，料酒，鸡蛋清，生粉上浆静置1小时； 2、洋葱，青椒切丁，姜切末备用； ...[ 查看全文 ]

醉卧晴风
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广式叉烧肉基本教程

标签：广式叉烧肉里脊

广式叉烧肉的做法步骤 1. 准备好叉烧酱，蜂蜜，老抽，料酒和生抽。猪里脊我切了半条用 2. 用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味 3. 将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和猪里脊一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小...[ 查看全文 ]

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怎么做广式脆皮烤肉好吃

标签：肉皮

五香脆皮烤鸡材料在家自己做脆皮烤鸡，卖相肯定是会比外头买的逊色。但是有一样我们可以肯定的，那就是食材的品质和卫生。我们要吃的是口感，味道和健康，不是吗？！还有经济实惠。材料： 2kg 净鸡1只。（A) 在一小碗内混合以下腌料：(In a container, mix together:) 盐- 1?汤匙( Salt - 1?Tablespoon) 糖- 1汤匙(Sugar - 1Tablespoon) 桂皮粉- 1茶匙 (Cinnamon powder- 1 tea...[ 查看全文 ]

oO晴天雨天
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广式叉烧肉怎么做

标签：广式叉烧肉叉烧

广式叉烧肉怎么做最好吃怎么做广式叉烧肉好吃蜜汁叉烧包II(广式叉烧包）材料上一回成功的做了开口笑叉烧包（虽然不是笑得很灿烂），这次再接再厉，参考了Lily Ng 的食谱，再尝试一回，个人觉得这一回的效果比较好，写下来和大家分享喜悦。。。。。。。材料：广式叉燒包10～ 12個（A)第一次发酵面团（老面）：温水（40度C）…………80克砂糖……………….2茶匙即发酵母………...[ 查看全文 ]

啂交
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最正宗广式月饼的做法如何做广式月饼

标签：广式月饼广式月饼的做法面粉咸蛋黄

广式月饼 1.转化糖浆中加入碱水，搅打均匀．再加入油，搅打乳化均匀后，加入小苏打，盐，搅拌均匀，最后筛入低粉，拌匀，揉合成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上． 2.将松弛好的饼皮分成20克／个，揉圆．豆沙/莲蓉分成40克／个，团成圆形． 3.取一个饼皮，稍稍拍扁转圆，放上一个馅，放进左手手心里，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯． ...[ 查看全文 ]

小生气时代
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