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酸菜汆白肉基本做法

小窍门炖出白白汤色的『酸菜汆白肉』的做法步骤

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小窍门炖出白白汤色的『酸菜汆白肉』的做法图解1

1. 酸菜冲洗后,攥干水分,备用。猪肉切成5厘米厚的块。粉条冷水泡软。准备姜片,大料,蒜和2颗干辣椒

2. 将猪肉冷水下锅煮制(一定冷水下锅,才能煮出血沫,肉才更好软),没开锅之前,去掉血沫(一般干净的肉很少血沫),开锅后,加入...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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