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茴香馅大包子的图解教程

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红薯馅包子#方太一代蒸传#的做法步骤 1. 准备一个盆，放入约200克的牛奶，加入白糖，搅匀后，撒入酵母粉，搅匀。静置10分钟。看到表面有一层浮末在活动，就可以进行下一步 2. 准备一个大点的盆。倒入面粉。将酵母液慢慢倒入，用筷子搅匀 3. 揉...[ 查看全文 ]

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猪肉茴香大包子怎么做

猪肉茴香大包子 1. 茴香切末 2. 五花肉切小丁 3. 面要先发好 4. 葱姜切末 ...[ 查看全文 ]

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茴香馅大包子的做法图解

牛肉茴香大包 1. 和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿，掌握了这门技术，想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败，这次特地致电老妈讨经验，把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉，然后根据面粉的成型情况放温水和面。 2. 发面总共用了90分钟，然后开始揉面团。 3. 抓住味蕾，最重要的就是荤素搭配。韭菜虾皮鸡蛋讲究的就是鲜美，鸡蛋要摊的嫩一些，这样才鲜美嘛...[ 查看全文 ]

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猪肉豆角馅大包子教程图解

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猪肉豆角馅大包子的做法步骤 1. 将材料A-面粉，牛奶，糖，盐，酵母全部倒入面包机中开启和面程序，将面团和好并进行发酵。 2. 豆角用开水焯一下，切碎，过冷水，控水备用。 3. 材料B中-猪肉馅中先加入少量白水顺一个方向搅拌（懈一下），依次...[ 查看全文 ]

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茴香猪肉大包子如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

茴香猪肉大包子 1.称量自发粉放入盆中，使用32度温水分几次加入面粉中，和面揉匀。并盖上保鲜膜放于温暖处静置20分钟。 2.待面发酵期间，切葱末、姜末及准备肉馅；并将所有材料及食用油、浓汤宝、盐（根据自己口味酌情）、六月鲜酱油、白...[ 查看全文 ]

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茴香大包的图解教程

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茴香大包的做法步骤 1. 取发酵粉温水搅拌融化。如果溶解发酵粉的水多了，那么和面的水就等量少一些。 2. 把融化后的发酵水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。 3. 然后取同样温度的清水，继续慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。 ...[ 查看全文 ]

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猪肉豆角大包子教程_

标签：猪肉豆角大包子猪肉

新手做豆角包子的做法步骤 1. 根据家人饭量倒适量面粉和面。用温开水融化酵母粉（酵母粉适当的多一些可以缩短醒发时间，但过多会使面有股酸味），一边倒一边用筷子将面粉搅成絮状。到基本上没有干面粉而面絮又不干不湿时就可以停止加水了。然后将面絮揉成光滑的面团，放一边醒发。图片是醒发好的，发至原面团两倍大就可以了。 ...[ 查看全文 ]

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猪肉胡萝卜粉条大包子的图解教程

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猪肉胡萝卜粉条大包子的做法步骤 1. 胡萝卜剁碎，粉条提前温水泡软，切碎，两者与绞好的肉馅混合 2. 加入盐、五香粉、酱油、葱姜等将包子馅拌好 3. 提前发好醒好的面分成大小均匀剂子就可以开包了，包好醒一会再上锅蒸，冷水拾锅，先小火慢慢再转大火，二十分钟就可以出...[ 查看全文 ]

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茴香馅大包子的做法

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茴香馅大包子的吃法

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正宗茴香馅大包子的做法

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茴香馅大包子 1. 自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。 2. 这个时间我们把花椒用开水泡上，一会要用这个花椒水提味。 ...[ 查看全文 ]

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香芹馅猪肉大包子的做法图解

标签：香芹馅猪肉大包子

豆渣芹菜瘦肉包子 1. 准备好猪肉 2. 准备好芹菜和葱 3. 瘦肉打成肉末 4. 芹菜和葱洗净切细 5. 将肉和芹菜加一起，加入油，盐，五香粉，鸡精和香油 6. 拌匀成馅 7. 面粉加豆渣，酵母和水揉成面团，发酵到两倍大 8. 面团取出排气 9. 切成等份 10. 取一份擀成面皮 11. 放入馅料，包成包子，...[ 查看全文 ]

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酸菜大包子的图解教程

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酸菜大包子的做法步骤 1. 准备酸菜 2. 将酸菜剁碎，捏干水分 3. 姜沫、黄豆将、耗油、盐、生抽、老抽放入猪肉馅中顺时针搅拌，中途可以加少许水打馅，最后放花椒油、香油、葱沫拌匀 ...[ 查看全文 ]

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猪肉萝卜馅大包子菜谱教程

标签：肉馅

猪肉萝卜馅大包子的做法步骤 1. 将酵母用温水活化，加入面粉中，加水和成面团，要和的软一些，盖上盖子放在温暖的地方发酵，大约三个小时后面团发至二倍大时加入小苏达用少量水稀释和匀后盖上盖子二次醒发，这也是进行酸碱中和的过程。 2. 等待面团发酵的时候准备馅料。将萝卜镲成丝用盐抓匀，腌五分钟后将萝卜丝捞出脱水...[ 查看全文 ]

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槐花大包子的图解教程

标签：猪肉

槐花包子的做法步骤 1. 先把槐花用热水绰一下，然后浸泡2个小时。浸泡好了以后用手拽成团，挤掉多余的水分。 2. 这个步骤特别关键，先用油烧开，然后把面酱放锅里，炒一下，面酱的香味就出来了。面酱根据个人口味多放少放。因为我们家特别能吃面酱，所以我放的比较多，也就省的放盐了，哈哈 ...[ 查看全文 ]

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白菜馅大包子教程图解

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茴香大包子怎样做才好吃

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茴香大包子 1.制作方法如下：茴香食用时要去掉根部清洗干净 2.用开水烫一下变色入冷水浸泡，这就是预处理。说明：不烫味道更香，烫后可以包大馅儿。去掉一些钠盐和草酸 3.馅料制作如...[ 查看全文 ]

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茴香大包子如何做好吃

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茴香大包子 1.制作方法如下：茴香食用时要去掉根部清洗干净 2.用开水烫一下变色入冷水浸泡，这就是预处理。说明：不烫味道更香，烫后可以包大馅儿。去掉一些钠盐和草酸 3.馅料制作如下：烫好过...[ 查看全文 ]

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芹菜猪肉大包子的吃法

标签：猪肉

小白也能轻松做豆角猪肉包子的做法步骤 1. 面粉，水，糖，酵母混合好揉到面团光滑，可以用面包机来代工 2. 锅里煮点热水然后熄火，然后把装有面团的盆子放进去，盖上保鲜膜，然后盖上锅盖。让里面的温度在30-40度左右可以让酵母发酵的快一些。大概需要发一小时，面团变成2-2.5倍大小 ...[ 查看全文 ]

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想吃大包子啦的图解教程

酱肉包子的做法步骤 1. 新鲜的猪前腿肉洗净切成大块放入锅中加水煮20分钟左右去除血沫；煮好的肉捞出，用温水冲洗干净，去皮，切成1厘米见方的小块儿； 2. 锅中放油烧热，下肉丁煸炒至全部变色,加料酒翻炒几下；香葱去掉葱叶部分只留葱白切碎，和姜末一起下入锅中翻炒出香味；加入甜面酱和老抽翻炒均匀； ...[ 查看全文 ]

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