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上海青炒香肠的图解教程

标签：猪肚猪肝肥肠猪腰香肠猪骨

【香肠花辫排包】——COUSS CF-3500出品的做法步骤 1. 准备好材料。 2. 把除黄油外的面团材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶中，开启1档搅拌成团。 3. 换2~3档搅拌至面团表面光滑后加入黄油。 ...[ 查看全文 ]

ying131418
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酱炒排骨的图解教程

标签：排骨

酱炒排骨的做法步骤 1. 1.把买回来的排骨洗净，凉水下锅，水烧开后，稍煮一下，捞出过凉水滤干备用。 2. 炒锅放油，放糖，小火翻炒片刻，发现糖都化开，立刻放入排骨开大火翻炒，等排骨上色后倒少许酱油和料酒翻炒片刻，加入高过排骨的开水，等锅滚后，调小火，把除了盐的其他调料都放入锅内。 ...[ 查看全文 ]

嵇尚诚
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上海家常炒酱的家常做法

上海家常炒酱 1. 将猪肉切成丁，用盐、料酒和少许淀粉抓匀放置片刻 2. 笋焯水切丁；豆干切丁；香菇泡发切丁；芦笋焯水切丁 3. 起油锅先煸炒肉丁 4. 加入笋丁煸炒 5. 放入水发香菇煸炒 6. 加入豆干煸炒 7. 加入去衣用油炒熟的花生仁 8. 用浸泡的香菇水，调入甜面酱和辣椒酱 9. 加入到全部材料一起不断翻炒至酱汁...[ 查看全文 ]

luanhuansen
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肉末上海青教程图解

标签：瘦肉

水煮肉末千张#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 千张切丝，金针菇切掉根部洗净，葱姜蒜切成片，小葱切碎，郫县豆瓣酱剁碎；烧开水，水开后放千张丝煮几分钟捞出备用。 2. 再把金针菇放进去焯烫一分钟，因为金针菇嘌呤含量高，此步不要省。 3. 锅子洗...[ 查看全文 ]

cyd20140302
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上海青炒腊肉的做法图解

标签：上海青炒腊肉

青椒炒腊肉 1. 将腊肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水煮开，大约煮5分钟左右 2. 取出腊肉，将腊肉切成厚薄适宜，均匀的肉片 3. 将青椒洗净，切成斜段；蒜粒和生姜切片，大蒜叶切成小段，豆豉用水泡2分钟洗净待用 4. 热锅，将青椒放入锅里爆炒，待青椒炒成7成熟，盛出来待用 5. 热锅，倒入少量食用油，放入蒜和生姜爆炒片刻，将腊肉倒入锅中，继续翻炒2分钟 ...[ 查看全文 ]

超级大岚岚
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上海青炒海米的做法图解

标签：上海青炒海米

小炒腊猪耳 1. 取一块腊猪耳用温水冲洗浸泡，用小刀刮去猪耳表面的毛和杂质 2. 洗净后剪成小块，准备小锅水，煮开后放入猪耳，小火慢煮至猪耳变软 3. 猪耳捞出冷却，用剪刀剪成薄片备用 4. 大蒜头去皮拍碎，辣椒干剪段，起油锅，放少许油爆香 5. 羊角椒洗净去囊切丝 6. 将羊角椒倒入锅中，翻炒均匀 7. 倒入猪耳片，下少许糖调味，加一...[ 查看全文 ]

PIECHEN
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酱炒三丁的图解教程

标签：酱炒三丁里脊

酱炒三丁的做法步骤 1. 肉切丁，用调料腌制至少10分钟。 2. 胡萝卜和笋切丁，入开水锅焯一下，沥干水。 3. 坐锅热油，放肉丁快速煸炒，变色后盛出。 4. 锅中重新放油，放胡萝...[ 查看全文 ]

深深深深深s
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上海炒酱如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

上海炒酱 tuLaoShi.com 1.所有食材改刀成丁 2.瘦肉丁上浆 3.蔬菜丁焯水待用 4.锅...[ 查看全文 ]

爱如捕风AL
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上海炒酱怎样做最好吃

酱油什锦炒饭 1. 米饭放进大腕里，添加生抽老抽蚝油和2勺油，搅拌均匀，据说这比倒在锅里炒更均匀。忘记拍图了 2. 把冰箱里翻出来的食材都切丁，鸡蛋打撒（图中没有娃娃菜，已经被我切好了） 3. 锅里倒油，鸡蛋炒碎盛出来备用 4. 锅里倒油，下切丁的食材炒3分钟，然后加入米饭，翻炒 4分钟，再加鸡蛋，继续翻炒。差不多的时候就撒葱花，出锅。没有放盐是因为酱油蚝油都是咸的上海...[ 查看全文 ]

撒打算阿斯601
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怎么做上海炒酱好吃

标签：里脊

葱油拌面——走遍了大半个上海，只为这一口的做法步骤 1. 面条、小葱、生抽、老抽、糖备料 2. 小葱洗净、葱白不要，绿叶部分切成长段 3. 锅烧热，倒入油 4. 小火将葱段煎成焦...[ 查看全文 ]

蟹老板yea
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上海家常炒酱怎样做最好吃

上海家常炒酱 1. 将猪肉切成丁，用盐、料酒和少许淀粉抓匀放置片刻 2. 笋焯水切丁；豆干切丁；香菇泡发切丁；芦笋焯水切丁 3. 起油锅先煸炒肉丁 4. 加入笋丁煸炒 5. 放入水发香菇煸炒 6. 加入豆干煸炒 7. 加入去衣用油炒熟的花生仁 8. 用浸泡的香菇水，调入甜面酱和辣椒酱 9. 加入到全部材料一起不断翻炒至酱汁...[ 查看全文 ]

佑池666
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上海家常炒酱如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

上海家常炒酱 1.将猪里脊肉、五香豆干、冬笋、水发香菇分别切成丁 2.冬笋丁和毛豆仁放在清水中煮片刻捞出滤干 3.开洋用黄酒浸泡，再隔水蒸20分钟 ...[ 查看全文 ]

qsnmlzty675449
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上海菜肉大馄饨教程图解

标签：肉馅

上海菜肉大馄饨的做法步骤 1. 猪肉馅加除香油外的所有调味料，拌匀。 2. 鲜香菇洗净剁碎拌入肉馅儿。 3. 坐一锅水，水开后把洗净的青菜放进去灼烫一遍，颜色变绿后即可捞出。 ...[ 查看全文 ]

隆摩008
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上海色拉的做法图解

黑醋汁金枪鱼沙拉 1. 清洗所有蔬菜，将蔬菜切丝。我比较懒，买了现成的免洗蔬菜。 2. 起锅煮水，水沸后，蛋煮8分钟，剥壳，切成小块。 3. 做黑醋汁，混合所有的调料，搅拌。 4. 装盘，也把自己美丽的心情摆出来。浇汁，大功告成。 5. 水果沙拉 1. 洗好各种水果（根据自己喜好选择，这里选的有香蕉，苹果，猕猴桃，圣女果和黄心桃） 2. 切好水果，涂上...[ 查看全文 ]

战神狼007
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山楂酱的图解教程

标签：山楂酱小吃

山楂酱的做法山楂酱做法和步骤1山楂洗净；用刀子去蒂去核取山楂肉。2山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水分；直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。3蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥；如果山楂泥过于稀，倒入小锅里小火慢慢翻拌山楂泥，使山楂泥变稠即可。 4小贴士：1.山楂蒸熟后有很多水分渗出，不要倒掉，放凉直接放入搅拌机打成...[ 查看全文 ]

KiSs___筱旭
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酱头的图解教程

标签：里脊

酱头的做法步骤 1. 里脊肉切丁 2. 豆干切丁 3. 花椒切碎 4. 锅烧热，放油，加花椒、生姜爆后，放入肉丁，然后放料酒，再放酱油上色 ...[ 查看全文 ]

折翼的蓝色梦
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豆豉酱的图解教程

标签：豆豉酱

豆豉酱蒸鸡腿的做法豆豉酱蒸鸡腿做法和步骤1准备材料。2鸡腿洗净后切一刀方便入味。（或者用牙签戳小孔）；洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。3洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐；拌匀；装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜（等不及的，腌2小时也行）。4放入蒸锅中；水开后，中火蒸约20分钟左右即可。（具体时间根据自家火力和锅大小来决定） 5小贴...[ 查看全文 ]

阿宁TAT
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青酱的图解教程

标签：青酱

罗勒青酱虾仁意大利面的做法罗勒青酱虾仁意大利面做法和步骤1罗勒洗净，控干水分，最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净；所有松仁入炒锅，小火慢慢焙熟至金黄酥脆；罗勒、松仁（留出一小把）、大蒜放入家用搅拌机；加入橄榄油；加入海盐；搅打成酱即可。（如果一次用不完，可以再用适量橄榄油封面，放冰箱冷藏，可保质3、4天。 2虾仁洗净挑出虾线，加入少许盐、料酒和姜丝，抓匀腌制10分钟；意面煮熟；煮意...[ 查看全文 ]

UK9V6T
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酱排骨的图解教程

标签：酱排骨排骨

叉烧酱排骨的做法步骤 1. 排骨洗干净。 2. 把叉烧酱和蒜蓉、蜂蜜拌入排骨、腌30分钟。 3. 自动锅里先倒入油，放入腌好的排骨、再倒入料酒、水、放入姜和葱头。 4. 启动啫啫鸡功...[ 查看全文 ]

品格健康吊顶3
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酱骨头的图解教程

标签：酱骨头猪肚猪肝肥肠猪腰香肠猪骨

酱骨头的做法步骤 1. 将猪骨头剁成大一点的块，放在清水中泡6个小时左右，中间换几次水，泡出血水 2. 锅中放水，温水时下入猪骨，去掉浮沫 3. 加入老抽，白糖，黄酱，豆瓣酱 4. 再准备一个料包：生姜，葱，大料，花椒，香叶，桂皮...[ 查看全文 ]

Mrs___sunshine
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