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香菇牛肉拉面的吃法
香菇牛肉拉面的吃法
香菇牛肉拉面的做法步骤
1. 先将整块牛肉洗净,冷水下锅,锅里放点葱姜(拍碎了),大火煮至汤滚沸,加入少许盐后转小火慢炜50分钟左右。(锅内肉汤备用)
2. 把煮好的牛肉捞出来沥干水分,切成大块,装盘备用。
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2016-04-16
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香菇牛肉拉面的吃法
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豆浆拉面 (1)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜,用果汁机高速打成泥状,倒入锅中再加3杯水以中火加热,煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌,煮沸后可过滤除渣或不过滤直接作拉面汤底均可。 (2)取2杯作法(1)完成的豆浆加入1杯高汤及材料(3)一起煮沸,用中火煮熟后加入全部调味料调味,放上材料(4)即完成。 豆浆拉面 1.)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜,用果汁机高速打成泥状,倒入锅中再加3杯水以中火加热,煮至即...
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牛骨拉面的吃法
胡萝卜牛筒骨汤 1. 准备好原材料,如图,是不是太简单了 2. 全都一股脑扔到高压锅里,加上一大碗水 3. 60MPa,煲25分钟 4. 加入枸杞和食盐,就可以开吃了 沙拉热面 1. 材料图,鸡蛋的数量按吃饭的人口数量准备 2. 洋葱和火腿分别切丝 3. 锅内烧开适量水,下入面条。等水再滚上两次,打入鸡蛋,转中火将面条煮熟 4. 将适量...
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蜜汁叉烧包I(开口笑叉烧包) 这食谱是初期的, 请厨友们参考另一个比较完美的食谱: 蜜汁叉烧包II(广式叉烧包) 材料 开口笑叉燒包8~ 10個 (A)第一次发酵面团(老面): 温水(40度C)…………40克 砂糖………………1茶匙 即发酵母……………1/2小匙 低筋麵粉………………80克 (B) 第二次发酵面团: 第一次发酵面团………整份 低筋麵粉………………75克 澄粉……………………6...
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【图】牛肉拉面的做法
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牛肉拉面的做法步骤 1. 一锅水烧开,牛骨头用姜炒一下,水一定要盖过牛骨的两倍,小火熬第3个钟把牛柳放入汤继续熬个2小时,然后清水煮拉面,捞起过冷水泡着,锅里一点油放牛锅汤里面的肉渣,倒入牛骨汤烧开放盐香菜胡椒粉起锅倒入拉面碗,放入鸡蛋,牛肉面好了,牛肉捞出了冷后放冷藏,牛骨汤也是,想吃拿出来加热就好了,牛骨汤你熬成功的话,冷了会变成果冻,全是胶原蛋白 既干净又好吃的兰州牛...
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灾无名小倅
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兰州拉面的做法与步骤 1. 牛肉洗净,把肉里的血水,血丝清除干净。 2. 锅里放冷水,牛肉切成十公分见方块状,一起下锅煮。 3. 水开,收小火,撇血沫子,同时翻搅肉块,再撇沫子,大约5-10分钟。 4. 放佐料:姜、葱、草果、大料、桂皮、参,冰糖,肉寇、胡椒粒,红辣椒干,丁香3-4颗。 ...
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日式拉面 1. 虾子买回来就减去虾线,不用去壳,我们后面要用到 2. 下锅煮基围虾,这个不用多说吧 3. 西兰花切小块,你自己要是喜欢吃别的蔬菜也可以放 ...
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紫岸心
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牛肉拉面的做法步骤 1. 开水圆面条煮熟、牛肉切片备用。 2. 黄豆芽煽炒 3. 高汤中放入海带、豆腐皮。 4. 圆面条煮熟后捞入高汤中 ...
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日式豚骨拉面 日式豚骨拉面的做法详细介绍 日式豚骨拉面的简介及特色 日本的南部九州、博多一带的"豚骨拉面",用猪骨以大火长时间熬煮出乳白色浓汤,因而又叫"白汤",加上葱、蒜、麻油调味的汤头以及咬劲十足细面,浓厚的口味令人赞不绝口。 所需时间1小时以上 制作难度普通 食材明细 五花肉500G 冰糖20G 浓口酱油30G 猪大骨头700G 味增酱一大勺 味啉适量 蒜泥一头蒜的量 花...
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酱油叉烧拉面的吃法
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什锦炒方便面 1. 准备主料中除方便面 2. 把1用油炒均匀,放入配料 3. 放入方便面,原装调料,加水,煮一会儿,待水蒸发干,完成 酱油什锦炒饭 1. 米饭放进大腕里,添加生抽老抽蚝油和2勺油,搅拌均匀,据说这比倒在锅里炒更均匀。忘记拍图了 2. 把冰箱里翻出来的食材都切丁,鸡蛋打撒 (图中没有娃娃菜,已经被我切好了) 3. 锅里倒油,鸡蛋炒碎 盛出来...
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怎么做味千拉面好吃 翔氏味千拉面 食材: 鸡汤味千拉面(1人份) 辅料: 西红柿(1个),威客海苔火腿肠(半根),尔美玉米火腿肠(半根),香菜(1棵),五香茶叶蛋(1个),酱瓜(3片),酱辣椒(3片),酱蒜瓣丁(3个),油辣(少许) 做法: 1.超市买的味千拉面,鸡汤味的,两人份的,回家按照包装袋后面的说明,煮好盛到碗里。 2.装饰煮好的面。我用的装饰物有(每碗面):小西红柿1个,切片;万威客海苔火腿...
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味噌拉面 1.)将材料分别洗净切好备用,高汤放入锅中加热,另备一锅沸水。 2.)味噌用少许水调匀备用,高汤煮沸后即可加入味噌与其他所有调味料,并用汤杓搅匀,再依序加入香菇、红萝卜片、小吉鱼佃煮萝卜泡菜一起煮至入味,最后加入豌豆荚。 3.)将拉面放入沸水中煮约5∼6分钟,煮时以筷子捞拌使面条受热均匀,熟后捞起放入拉面碗中排好。 4.)将作法(2)的汤汁倒入碗中,再将其余材料分别排放于汤面之上...
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鲔鱼沙拉面 (1)将综合义大利面依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,再拌上少许橄榄油备用。 (2)每颗小蕃茄都切成4片、洋葱切末、水煮蛋切细丁、生菜叶用手撕成小片状、鲔鱼用叉子稍微压碎备用。 (3)将所有食材及面条拌匀,即可盛入盘中,上桌食用。 鲔鱼甜椒沙拉 1.捲生菜、小豆苗洗净、排盘备用。 2.红甜椒、黄甜椒洗净、切条备用。 3.取一平底锅,加入少许橄榄油,以小火将作法2的甜椒略煎后,...
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日式豚骨拉面 1. 精选上等五花肉500克左右 2. 用棉线把肉勒紧固定成圆柱型 3. 把肉放平锅煎制外皮焦黄加冰糖上色 此步骤一定要休息火候 4. 待上完色后换一口锅 用日本的浓口酱油加味淋调制成汁 与肉,葱,姜一起炖 大...
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