大喜大牛肉粉试用之番茄牛肉汤的菜谱教程

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  红烧牛肉面｜日食记的做法步骤 1. 牛肉洗净切块，入冷水锅，加热焯出血水，撇去浮末捞出。 2. 热锅冷油,炒香姜和蒜（再加陈皮、八角和小茴香等香料更佳），下牛肉，一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、少许辣椒酱和一大块冰糖炒匀。 3. 加入没过牛肉的水...[ 查看全文 ]

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  香酥鸡排的做法步骤 1. 鸡胸肉一块，冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打，轻轻敲 别敲断了，敲打后的体积会明显变大 2. 把鸡肉放入碗中，加料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、洋葱碎（可加可不加）用手抓匀腌制几分钟入味 3. 准备三个碗，分别放...[ 查看全文 ]

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  黑椒牛肉粒｜美食台的做法步骤 1. 首先腌制牛肉粒。 将牛里脊切成边长2厘米左右的正方块，加入盐、糖、白胡椒和适量水，用手抓匀，直到肉松软了为止。再静置一会让肉吸收水分； 2. 然后起油锅，将油加热至6成热，将牛肉粒炸至外层起壳后捞出； ...[ 查看全文 ]

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  大头菜炒西红柿的做法步骤 1. 把大头菜切好 2. 西红柿切好 3. 锅里放少许油，放好切好的菜，放鸡精少许，十三香少许，海鲜酱油少许炒好出锅 4. 好看又好吃 大喜大牛肉粉试用之...[ 查看全文 ]

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  韩国辣酱之牛肉粉缤纷炒饭的做法步骤 1. 材料备用～ 2. 冷米饭～ 3. 韩国牛肉粉和韩国辣酱 4. 先倒入适量的油，再加入一小勺韩国辣酱，然后依次放入腊香肠片、培根丁、青椒丁翻...[ 查看全文 ]

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  大喜大牛肉粉试用之香煎排骨基本教程

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  土豆豆角粉丝炖排骨鸡蛋的做法步骤 1. 1、先把生水烧沸腾后，下排骨，煮五分钟，捞出排骨，水倒掉，再重新烧开锅水沸腾后下入排骨，煮5分钟后取出备用，水倒掉。 2、小火开锅放入花生油，将葱姜蒜，八角，桂皮（糖少许）等调料放入锅内，放入排骨翻炒，加入生抽老抽料酒，温开水，（温开水没过食材）变中小火盖上锅盖继续炖 3、待煮五分钟后放入（甜面酱也可不添），鸡蛋，...[ 查看全文 ]

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  大喜大牛肉粉试用之杭椒里脊的做法步骤 1. 大喜大牛肉粉 2. 里脊肉切粗丝 用淀粉 料酒 大喜大牛肉粉拌匀 3. 青椒洋葱切好备用 4. 锅中放油 烧热后下里脊肉翻炒 肉丝变白后盛出 ...[ 查看全文 ]

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  大喜大牛肉粉试用之番茄时蔬意面 1. 准备好所需材料。 2. 锅内放多些水烧开，放入意大利面。 3. 加适量的盐煮10分钟左右。 4. 煮好的面过凉水，这些面吃起来更清爽。 5. 锅内烧开水...[ 查看全文 ]

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  大喜大牛肉粉试用之香酥蚕蛹的做法步骤 1. 蚕蛹洗净，冷水下锅汆煮，水开后捞出沥干水分。 2. 锅里少放一点油，放入蚕蛹焙干盛出。 3. 锅内放适量油，烧热后下入切片的蒜爆香。 ...[ 查看全文 ]

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  大喜大牛肉粉试用之【青豆薄饼】的做法

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  大喜大牛肉粉试用之【青豆薄饼】 1. 青豆 2. 打成茸 3. 加两个蛋，不用放水了。 4. 加大喜大牛肉粉 5. 加牛肉粉，胡椒粉，盐 6. 面粉 ...[ 查看全文 ]

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  大喜大牛肉粉试用之大葱肉丝基本教程

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  （春饼菜）豆芽韭菜粉条炒肉丝的做法步骤 1. 细粉条用水泡好，锅中放水烧沸，放入粉条，焯软，挑出过凉水备用 2. 锅中放油烧热，下肉丝，少许五香粉翻炒片刻 3. 绿豆芽洗净放入锅中，翻炒 片刻，放入细粉条 ，一勺盐继续翻炒 ...[ 查看全文 ]

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  大喜大牛肉粉试用之 肉皮冻 1. 超市一般有卖现成的猪皮，感谢分割肉这种卖法呀，小时候要想吃个皮冻，那得等老妈攒够足够多的肉皮，那时候生活条件可不像现在，肉随便吃，攒猪皮也痛苦着哪~~~~ 猪皮买回来，入冷水锅煮沸，加点料酒，煮十分钟就行了。捞出来洗净，然后仔细地或刮或割，总之把肉皮上那一层肥肉，想方设法的...[ 查看全文 ]

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  粉蒸土豆排骨的做法步骤 1. 排骨是一到两人的量，排骨先用腐乳生抽料酒腌制3小时，土豆切块泡在水里，裹粉之前用生抽、蚝油、腐乳汁淹一会儿。 2. 土豆块均匀裹上米粉码在盘里。 3. 排骨裹上米粉后铺在土豆上面。 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉蒸榨菜的做法步骤 1. 牛肉切条，放入油、盐、酱油、酒、生粉搅拌，腌制30分钟，时间不够也可不用腌制 2. 准备一口锅，加水，放上蒸架，放上腌制好的牛肉，盖上盖子，开火蒸熟即可，我没看过时间～你们自个看着办～ 3. 牛肉快熟了就准备榨菜，开一小包榨菜，洗掉榨菜...[ 查看全文 ]

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  茄汁豆腐#平衡美食大作战#的做法步骤 1. 西红柿划十字刀开水烫去皮，切块备用 2. 葱蒜切末 3. 豆腐切块 4. 锅内倒入金龙鱼 ...[ 查看全文 ]

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  #回忆妈妈的菜#牛肉炒萝卜丝的做法步骤 1. 牛肉切好，适当放盐，胡椒粉，料酒，生姜，腌制一会。 2. 切好萝卜丝，青红椒 3. 放油，等到热的差不多，放下牛肉，翻炒，差不多的时候放盐，放辣椒，放萝卜丝，快火翻炒。就可以起锅啦！香腾腾的牛...[ 查看全文 ]

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