1. 洋葱洗净切成末,备用 切一块儿黄油热锅,待黄油充分溶化后加入洋葱翻炒。
2. 洋葱炒软之后就关火,放凉备用
3. 牛肉末和猪肉末按比例混合,加入黑胡椒、盐、鸡精搅拌再加入鸡蛋、面包糠和炒好的洋葱搅拌均匀。注意搅拌的方向最后始终一致
4. 用手捏成大小一致的丸子, 锅内放入...[ 查看全文 ]