牛肉河粉怎么做才好吃

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  怎样做生牛肉河粉才好吃

  标签：根茎蔬菜

  生牛肉河粉 (1)煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入烫过，捞起后分别洗净备用。 (2)将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。白萝卜去皮后切块备用。 (3)准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮沫，转小火，再放入1/3粒洋葱、姜、白萝卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出，再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。 (4)牛腩凉后切片...[ 查看全文 ]

  命硬TEl

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  生牛肉河粉怎么做

  标签：牛肉

  怎么做生牛肉河粉好吃 牛肉肠粉 材料 a粘米粉（我们平日煮饭的大米磨成的粉）1杯； b太白粉（茨粉、生粉）+澄面1/3杯; c水1.5杯; d盐少许、油一匙羹; 做法 1、将所有干粉加入半杯水调成米浆，加入盐和油搅拌均匀。 2、剩下的水烧开，趁热倒入1，调成半生熟米浆。 3、家里没有餐馆那么正规的蒸肠粉的工具，随便找了个圆盘，抹一点油，倒入适量的米浆，蒸1分钟后，放入牛肉馅，再蒸两分...[ 查看全文 ]

  MOTORA1210

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  沙茶牛肉河粉怎么做

  标签：面食

  沙茶牛肉河粉 1.河粉切成宽条状；牛肉用调味料A抓匀入味；青江菜切小段；葱切段；调味料C调匀成太白粉水备用。 2.热油锅，先炒河粉至全部散开时，放入酱油、老抽快炒至匀后，起锅装盘备用。 3.于作法2的锅中再放入稍多一些的油量，先将作法1的牛肉以大火炒至8分熟时起锅沥干油脂备用。 4.另热锅下油，以小火将葱段、姜末、蒜末及沙茶爆香，下青江菜与作法3的牛肉略炒一下，放入调味料B后，转中火煮至...[ 查看全文 ]

  飞飞厅长

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  怎么做萝卜牛肉河粉汤好吃

  标签：牛肉

  白萝卜牛肉汤 菜系及功效：家常菜谱 白萝卜牛肉汤 原料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。 白萝卜牛肉汤的做法 ： 1)牛肉切成块，放人冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，元葱去皮，洗净，切成块。 2)锅置火上，加清水，放人牛肉、元葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥...[ 查看全文 ]

  大胜儿

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  汤河粉怎么做才好吃

  标签：汤河粉 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  牛腩汤河粉的做法步骤 1. ⒈牛腩洗净切块，焯水后再冲净，沥水备用; 2. ⒈牛腩洗净切块，焯水后再冲净，沥水备用; ⒉锅中放油烧热，爆香姜片，干红辣椒，下入牛腩块翻炒匀，加酱油，料酒，豆瓣酱炒香再加入适量水烧沸，放入八角，中火炖煮至熟烂，下入生菜煮开，加入食盐，醋，胡椒粉调味; ...[ 查看全文 ]

  博晓Lucky

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  怎样做萝卜牛肉河粉汤才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  萝卜牛肉河粉汤 1.萝卜洗净去皮后，切成圆块状；洋葱洗净去除外皮后备用。 2.取汤锅，加入作法1、水、鸡汤块和干贝，熬煮约30分钟后，再过滤出高汤。 3.从作法2中取出400㏄的高汤，加入材料B搅拌均匀后备用。 4.河粉条放入滚水中煮熟后，捞起沥干水分盛入碗中，摆上牛肉薄片，再加入作法3的高汤，并放上水芹菜装饰即可。 白萝卜苹果牛肉汤 1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块； 2. 苹果洗净，每个切4...[ 查看全文 ]

  刀锋__2014

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  清纯牛肉河粉怎么做最好吃

  标签：牛肉

  清纯牛肉河粉怎么做最好吃怎么做清纯牛肉河粉好吃 清炖牛肉汤 菜系及功效：家常菜谱 清炖牛肉汤 原料：牛肉1000克，白萝卜200克，花椒、葱、料酒、精盐、姜、味精各适量。 清炖牛肉汤的做法 ： 1)将牛肉用清水浸漂，去尽血水，切成块，人清水锅，加清水，置旺火上烧开，撇去浮沫，随即下姜(拍破)、葱(挽成结)、萝卜块、花椒和料酒，移至小火上炖。 2)牛肉炖至七成熟时，取出，切成条，同时...[ 查看全文 ]

  爬墻上房數謃謃

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  怎样做牛肉汤河粉才好吃

  标签：面食

  牛肉汤河粉 1）选一块尚好的牛腱，切块，去血水； 2）再烧一锅水，烧开后加入牛肉，同时加入大料，姜，和料酒，煮开后用小火焖几个小时，最后加酱油，盐，和糖调味调色，待用； 3）在红烧牛肉汤做好的同时，把河粉在微波炉里加热，把加热后的河粉撕开，有点象宽面条那样，装入要吃的碗里； 4）最后浇上红烧牛肉汤即可。 牛肉汤河粉 1.淀粉条放入碗中以60℃的温水浸泡约20分钟，捞起沥干备用。 2...[ 查看全文 ]

  六角形油画棒8

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  萝卜牛肉河粉汤怎么做

  标签：根茎蔬菜

  萝卜牛肉河粉汤 1.萝卜洗净去皮后，切成圆块状；洋葱洗净去除外皮后备用。 2.取汤锅，加入作法1、水、鸡汤块和干贝，熬煮约30分钟后，再过滤出高汤。 3.从作法2中取出400㏄的高汤，加入材料B搅拌均匀后备用。 4.河粉条放入滚水中煮熟后，捞起沥干水分盛入碗中，摆上牛肉薄片，再加入作法3的高汤，并放上水芹菜装饰即可。 白萝卜苹果牛肉汤 1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块； 2. 苹果洗净，每个切4...[ 查看全文 ]

  儒雅的忘情水17

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  生牛肉河粉怎么做好吃

  标签：面食

  生牛肉河粉 (1)煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入烫过，捞起后分别洗净备用。 (2)将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。白萝卜去皮后切块备用。 (3)准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮沫，转小火，再放入1/3粒洋葱、姜、白萝卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出，再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。 (4)牛腩凉后切片...[ 查看全文 ]

  samhdr05

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  越南牛肉炒河粉怎么做

  标签：虾

  越南牛肉炒河粉 1、越南河粉用开水浸泡至回软，捞出后放入冷开水中浸泡备用。 2、牛肉切片加入1茶匙（5ml）生抽、干淀粉、蛋清和盐抓拌均匀，放置10分钟。 3、海米、指天椒、蒜分别切碎。香葱切段。豆腐干切成0.5cm见方的小丁。熟花生切碎备用。罗勒撕下叶片备用。绿豆芽择洗干净备用。 4、大火烧热炒锅中的油至5成热，放入牛肉划散，待牛肉变色后取出备用。 5、再次用中火烧热炒锅中剩余的油至6成热...[ 查看全文 ]

  WSHJCR2233

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  豉椒牛肉河粉怎么做

  标签：牛肉

  黑椒牛肉粒 昨天跟LG去吃了份牛扒，一直感觉就没吃够，心心念念着，想要再去吃，又觉得实在是贵了点，钞票就这样花掉又有点心疼，好吧，咱还是自己在家小炒一份安慰一下那颗吃货的心吧，虽然跟西餐厅里吃到的是两种完全不同的风味，但自己做的也是最合适自己口味的，亲们，一起来品尝一下吧。 补充能量---- 黑椒牛肉粒 用料：牛肉200克，彩椒180克，洋葱半个，姜蒜30克，油适量，黑胡椒酱1.5...[ 查看全文 ]

  反黑包头市

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  牛肉汤河粉怎么做最好吃

  标签：牛肉

  白萝卜牛肉汤 菜系及功效：家常菜谱 白萝卜牛肉汤 原料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。 白萝卜牛肉汤的做法 ： 1)牛肉切成块，放人冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，元葱去皮，洗净，切成块。 2)锅置火上，加清水，放人牛肉、元葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥...[ 查看全文 ]

  chenchangwei80

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  葱烧牛肉河粉怎么做最好吃

  标签：牛肉

  洋葱烧牛肉 洋葱烧牛肉 主料 ：洋葱150克，牛肉50克。 调味料 ：植物油250克，高汤50克，酱油、料酒、精盐、湿淀粉各适量。 洋葱烧牛肉的做法 ： 1．牛肉切成薄片，洋葱去外皮，洗净切成丝，分放盘中待用。 2．炒锅加入植物油，上火烧至八成熟，下牛肉炒散，炸成金黄色捞出沥油，锅内留少许底油，余油倒出。 3．炒锅置火上，下洋葱、高汤、精盐、酱油、料酒、牛肉片，用湿淀粉勾...[ 查看全文 ]

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  怎样做芋香椰汁牛肉河粉才好吃

  标签：根茎蔬菜

  芋香椰汁牛肉河粉 1.芋头去皮切块放入高汤内煮软，加入椰汁与调味料煮滚；再放入河粉、肉片煮熟。 2.河粉煮好放入汤碗内，加入做法1的其余汤料，食用前撒上白胡椒粉即可。 椰汁香茅牛肉汤 1.将熟牛肉切小块；姜去皮拍碎；红葱头去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段并切少许圆片备用。 2.热一锅，加入少许沙拉油，放入作法1的姜碎、红葱碎炒约1分钟，再放入作法1的熟牛肉块以小火炒约3分钟，最后加入牛...[ 查看全文 ]

  和谐社会996

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  生牛肉汤河粉怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  生牛肉汤河粉 (1)干河粉浸于冷开水中片刻，再下开水锅汆数十秒后取出，与芽菜一同放入碗内。 (2)牛柳片放于河粉上，浇上已煮沸的牛肉上汤。 (3)洋葱、葱、金不换及鹅帝可同放入河粉内或放于另一只碟中，与汤河粉一同上桌。 (4)吃时可将配菜撕碎加入碗中，随意加酸和加辣。 小诀窍 (1)根据多年的经验，一起预备多人分量，会达不到好的效果，宜逐碗做。 (2)用手撕碎配菜后吃，味道会更佳。 萝卜...[ 查看全文 ]

  很有粪量鍀人

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  越南牛肉炒河粉怎么做好吃

  标签：腌咸蔬菜

  越南牛肉炒河粉 1、越南河粉用开水浸泡至回软，捞出后放入冷开水中浸泡备用。 2、牛肉切片加入1茶匙（5ml）生抽、干淀粉、蛋清和盐抓拌均匀，放置10分钟。 3、海米、指天椒、蒜分别切碎。香葱切段。豆腐干切成0.5cm见方的小丁。熟花生切碎备用。罗勒撕下叶片备用。绿豆芽择洗干净备用。 4、大火烧热炒锅中的油至5成热，放入牛肉划散，待牛肉变色后取出备用。 5、再次用中火烧热炒锅中剩余的油至6成热...[ 查看全文 ]

  ggddhgi

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  怎样做牛肉河粉最好吃

  牛肉河粉正宗做法/图解/步骤： 1. 把河粉放入烧开的水里煮三分钟，然后捞出沥干水分。 2. 准备好需要的材料:牛肉切片，鸡蛋蛋白蛋清分离，洋葱香葱切块，蘑菇切块。 3. 热锅，放油，把配料放进去炒香。 4. 牛肉加蛋清、黑胡椒、淀粉抓匀。 5. 把牛肉放进锅中翻炒。加入河粉，老抽，生抽，一点醋，加盐出锅。在煎蛋小锅放入黄油，等它溶化后把蛋黄放入，小火煎...[ 查看全文 ]

  新娘不是我789

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  凉拌河粉怎样做才好吃

  标签：凉拌河粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌河粉 1.小葱只取葱白部分，不用葱尾，用刀拍扁后斜切成寸断。老姜、蒜头拍扁备用 2.锅中烧热油，将葱、姜、蒜放入，同时姜蒸鱼豉油（或海鲜酱油）倒入，以没过调料为准，煮开即可关火，大概也就10秒中的时间，不可加热时间过长 ...[ 查看全文 ]

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  汤河粉怎样做才好吃

  标签：汤河粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  汤河粉 1.河粉过水用冷水泡着。 2.先把白菜萝卜泡椒番茄加入锅里著者。 3.然后加入笋丝。 ...[ 查看全文 ]

  A_krion

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