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2016-04-16
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小熊猫饼干的做法与步骤 1. 黄油软化,加糖粉、盐打至体积膨大,颜色变浅发白 2. 分次加入蛋液,打至黄油与蛋液充分混合均匀 3. 筛入低筋面粉、奶粉,稍稍混合至未成团前的状态,用秤分成重量为2:3的两部分 4. 比例为3的混合物中加入竹炭粉,捏揉成光滑的面团,将比例为2的混合物也揉成团 ...
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怎么做【鱼头浓汤】好吃 青鱼头尾汤 菜系及功效:家常菜谱 青鱼头尾汤 原料:青鱼头、尾共500克,木耳25克,精盐4克,酱油50克,猪油75克,白糖10克,料酒10毫升,蒜片3克,葱段3克,胡椒粉0.5克。 青鱼头尾汤的做法 : (1)先将青鱼头、尾洗净用酱油浸渍一下,木耳用水浸泡发好待用。 (2)汤锅置火上,放猪油烧热,下蒜片、葱段煸炒出香味,放鱼头、鱼等两面煎至微黄,取出放人沙锅内。再加...
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西红柿浓汤的家常做法
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西红柿浓汤 1、先把猪大骨和脊骨、生姜放在炒锅里炒干水分; 2、加入料酒、洋葱和水; 3、煮开后打去水面上的泡沫; 4、砂锅洗干净,放入当归、黄芩、玉竹、西洋参、瑶柱,加水烧开,后放入炒锅里的猪大骨和脊骨,炒锅的水留用烧菜; 5、在煨到1个小时的时候放入盐 6、加盖熬制3个小时直到猪骨可拆、汤色变白就好了。 小诀窍 一定要一个小时后放盐,在砂锅中熬制时先用大火煮开后转入小火熬制...
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土娃娃厨房之西餐汤品─南瓜浓汤 1、南瓜去皮切块,黄油放锅中稍微加热,放入洋葱炒香,加入南瓜翻炒,加适量水,煮至南瓜完全软化。 2、用勺子将南瓜压碎,加入适量淡奶油,煮开。加盐调味即可。 3、装盘用用一点点淡奶油作装饰。 小诀窍 也可以使用粉碎机来搅匀南瓜 秋季养生汤-南瓜鲜蔬浓汤 1.准备好所有材料:南瓜,胡萝卜,西芹切片,洋葱去膜后切丁,将法式面酱中的黄油软化后与低筋面...
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浓汤宝大骨汤火锅 1. 大骨头洗干净后加入生姜和料酒,悼掉血水 2. 重新起干净的锅加水煮开,大骨加入,大蒜加入,一块猪骨汤浓汤宝 3. 再次煮开后加入千张丝和红枣枸杞 4. 再等煮开后加入老豆腐片,萝卜还有各类火锅丸子,可以慢慢炖上半个小时 排骨玉米番茄浓汤 1. 排骨用料酒和盐码起,然后烧一壶开水等会把排骨过道水,然后锅里加入少许姜开始炖 ...
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健康蔬菜汤 1. 准备食材,我今天准备的是香菇,生菜,豆腐和豆腐干 2. 香菇,豆腐,豆腐干切小丁,生菜切小片,备用 3. 锅里煮水,喜欢喝汤的可以多煮点水 4. 锅里的水开后先放香菇,再放豆腐豆腐干,最后放生菜 5. 出锅后加入盐,酱油,一滴香油即可 浓汤生菜 1. 生菜掰开后在清水中洗净 2. 洗净的生菜沥干水分 3. 锅中...
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