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玉兰花肉丸子的做法

玉兰花肉丸子的做法步骤

图老师美食

1. 将玉兰花瓣拆开,洗净,在清水中加入半茶匙的盐,将花瓣浸泡片刻,捞起沥干待用;

2. 将料酒和生抽及盐放入肉馅中,拌匀腌制10分钟;

3. 将马蹄洗净、去皮,切成细末,玉兰花瓣切成细末,姜切成细末;

4. 将马蹄末、花瓣末、姜末、鸡蛋清、香油、鸡精放入肉馅中,用勺子朝一个方向搅拌均匀,待感觉肉馅上劲以...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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