1. 1、香肠切成薄2、莴苣切成薄片
2. 将锅烧热,倒入少量的食用油,等油八分烫的时候,倒入切好的香肠片油炸翻炒,等香肠肥油炸出来,也就是等香肠片上肥的部分变得透明,然后倒入莴苣片,翻炒,加入适量的盐,继续翻炒,三四分钟后加入少量的味精调味,翻炒均匀后装盘即可
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