1. 第一步先将牛肉洗净待用,加入柠檬汁一到两克。在放入,黑胡椒,少许的盐,味精,红葡萄酒,和牛肉一起腌制15分钟。
2. 然后我们将,去除虾线的南美对虾,洗干净待用。在锅中放入少许黄油待红黄油融化后,放入腌制好的牛排,大火煎一分钟,锁住牛肉的水分,现在牛排轻微变色的时候,将牛排翻转,转中火煎至,两到三分钟后
3. 最后,转大火煎至,并撒入适当的红酒关火装盘!(这里注意盘子一定要保持一定的温度)