台式炸豬排的图解教程

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  香草烤豬排 將豬排用香草及鹽醃2小時(時間許可的話也可醃一天)， 放入已預熱的烤箱內， 用220度烤30分鐘(肉向外的一面)， 反轉另一面再烤10分鐘， 完成了. 小诀窍 要用烤架鋪上錫紙 香草猪排 (1)猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味，再用煎盘煎熟。 (2)土豆煮熟，去皮，切成块。 (3)青豆焯水后冷却，与土豆块、洋葱末一起加入蛋黄酱拌和，再加盐、胡椒调味，做成土豆色拉。 (4)番茄...[ 查看全文 ]

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  蜜汁豬肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 把瘦肉打碎，放酱料腌1小时，肉才会入味道 2. 铺上一块石纸，涂上花生油，再放上猪肉压平，放上保鲜纸用手压平，放入烤炉前，把保鲜纸撕开涂上蜜糖，然后再放入烤炉 3. 烤炉上180度，下20分钟，取出再反面涂上蜜糖，涂上芝麻，再焗10分钟，再反再焗 4. 缩水拉，就差不多拉 5. 成品 [ 查看全文 ]

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  台式炸猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料拌匀后倒入盆中，放入作法1猪里肌排抓拌均匀，腌渍约20分钟，备用。 3.取作法2猪里肌排放入炸粉中，用手掌按压让炸粉沾紧，翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。 4.将作法3猪里肌排静置约1分钟让炸粉回潮；热油锅至油温约150℃，放入猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至表面呈金...[ 查看全文 ]

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  炸猪排的做法步骤 1. 里脊化冻切片，厚度可略厚约3～4毫米，吃起来有口感！ 2. 面包糠配盐，味精，胡椒粉。喜欢其他口味可适量加孜然等。 3. 面包粉及调料用搅拌机打碎。 4. 平...[ 查看全文 ]

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  炸排肉 5. 油菜叶用开水烫过后放在冷水中漂凉,切成和肥膘肉同样大的片,覆盖在肉馅上,即成“炸排肉”生坯;6. 鸡蛋磕入碗内搅打开,加糯米粉、盐(1克),调匀成糊;7. 炒锅放在旺火上,放入熟猪油,烧至五成热,将“肉生坯”逐个儿裹一层蛋糊,分两次下锅炸至浅黄色时捞起;8. 待油烧至七成热时再全部下锅,复炸至金黄色时捞出装盘,淋上香油...图老师下面就为大家带来这道经典的炸排肉，希望对大家做菜有所帮助。 ...[ 查看全文 ]

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  红烧羊排的做法 红烧羊排做法和步骤1将羊排分成单根从中间剁开即可，然后放入盆中用冷水浸泡2小时以上，并经常换一下水，将羊排中的血水泡干净；捞出放入锅中放满冷水然后开火将水烧开后将羊排捞出放入温水中洗去血沫后再放入干净的锅中放入清水没过羊排； 2将锅放到火上到一点点油润锅，改小火放入冰糖；冰糖慢慢的在分解，用勺子搅一搅，糖完全融化；3然后有沫子出来，当那些伏在糖汁上的沫子想要向两...[ 查看全文 ]

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  怎么做台式酥炸蛋蚵包子好吃 台式香酥鸡 台湾是素食者的天堂，处处可以见到素食馆，食斋的人无需担心饿肚子，而且从业者水平很高，告知食素，就会很专业的问你是全素，还是蛋奶素，即使在普通餐厅，也有很多素菜可以选择。 去了大大小小十几个夜市，几乎都有各种炸蘑菇，外酥，里嫩，香脆可口，以假乱真，人气很旺!我也是机会每个摊档都会买来尝尝。 前几天参加一个美食达人的聚会，考虑到烘焙...[ 查看全文 ]

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