杂酱面的图解教程

杂酱面的图解教程的相关文章

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  自谋杂酱面的图解教程

  标签：杂酱面

  自谋杂酱面正宗做法/图解/步骤： 1. 瘦肉切丁，姜蒜切碎，葱头与葱也分开切，瘦肉加入少量盐和酱油拌匀， 2. 热锅倒少许油，烧老，倒入姜蒜各一半和葱头，爆香倒入瘦肉，炒熟起锅待用 3. 锅里加冷水烧开，下面，烧水过程中，拿一小碗，倒少许酱油，醋，加入之前没用完的姜蒜，倒入鸡精，花椒面，熟油辣椒，芝麻油，适量盐，老干妈，拌匀，面熟后挑入碗中，然后将放好的调料倒在面表面，再倒入炒好...[ 查看全文 ]

  刘可老

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  菠菜杂酱面的做法图解

  标签：杂酱面的做法 面的做法 菠菜

  菠菜杂酱面正宗做法/图解/步骤： 1. 200克菠菜清洗干净，放进搅拌机里打成菠菜浆，面粉里加入盐，倒入菠菜浆，和成硬面团，醒半小时 2. 将面团放入压面机压成薄面片，然后在面片上均匀抹一层面粉，用压面机压成面条（撒面可以使面条互相不粘连） 3. 五花肉、黄瓜、杏鲍菇、香干分别清洗干净，然后切成大小一致的丁，葱姜切末 4. 锅中放油，油热后放入五花肉煸炒，肉变色后，加1小勺料酒，将...[ 查看全文 ]

  哇塞101010101

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  杂酱面的吃法

  标签：杂酱面 杂酱面的做法

  1把腊肠用开水泡泡洗净，切小丁姜洗净切末，干香菇用开水泡泡洗净切小丁，蒜薹洗净切小段2热锅凉油加腊肠煸炒出香味，加姜末，香菇丁翻炒均匀，加甜面酱和少许水翻炒均匀，加豆瓣酱一起熬制10分钟左右3加花椒粉鸡精拌均匀，加水淀粉勾薄芡尝味出锅 4煮锅加水大火烧开，加蒜薹丁煮开捞起，5煮锅加开水，加手擀面煮开煮熟，捞起装碗，加蒜薹丁浇上腊肠汁即可 烹饪技巧：腊肠也可以蒸熟再炒的，配菜...[ 查看全文 ]

  刺青爱人妍儿

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  营养杂酱面的吃法

  营养杂酱面 1. 先将洋葱、青椒、胡萝卜、姜、蒜、小葱、瘦肉切成碎末备用。 2. 这时我们先在瘦肉里加点盐、鸡精、淀粉腌制在碗里。这时候我们先把鸡蛋饼煎好，备用。 ...[ 查看全文 ]

  修要猖狂丶

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  翡翠杂酱面的吃法

  翡翠杂酱面，之所以叫翡翠炸酱面，是因为菠菜浆和出的面翠绿绿的，颜色真的很好看，也非常有营养。 1准备做面条的材料，200克菠菜洗干净沥干水，放进搅拌机里打成菠菜浆。面粉里加入少许盐，倒入菠菜浆，合成硬面团，醒半小时。 2将面团放入压面机压成薄面片，然后在面片上均匀抹一层面粉。用压面机压成面条。五花肉、黄瓜、杏鲍菇、香干分别清洗干净，然后切成大小一致的丁，葱姜切末。锅中放油，油...[ 查看全文 ]

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  自制杂酱面的吃法

  标签：主食

  自制杂酱面 1. 把蘑菇泡软、切粒，黄瓜、红萝卜切丝备用！ 2. 备好凉白开水，或者冰水都行 3. 把面条煮熟（可以加点盐，据说面条会比较筋道），过凉水后放碗里，可以用叉子在面中间朝一个方向转，比较好看 4. 烧热炒锅，爆香蒜末，把香菇肉末炒香（喜欢吃虾米的也可以加一点），放少许辣椒，放豆瓣酱爆香，加少许水煮开。因为豆瓣酱有点咸，...[ 查看全文 ]

  小猫汪汪z

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  杂酱面的家常做法

  标签：杂酱面 杂酱面的做法 主食

  原材料洗净 泡发好 原材料洗净 泡发好 肉炒至变色 加料酒 ...[ 查看全文 ]

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  川辣杂酱面的吃法

  油辣子拌面 1. 原材料准，黄瓜去皮切丝等用 2. 蒜压蓉，葱切花 3. 锅中多放一点水，把面条煮熟 4. 面条盛出，用吹风对着吹，淋入生菜油，拌均 5. 放入黄瓜丝，放入生抽，醋，蒜，白糖，盐，花椒粉，红油辣子，香油，葱花拌匀 辣椒面包 1. 面团料：高筋粉125克，细砂糖10克，盐1/2小勺，干酵母1/2小勺，水75克，玉米油10克，去籽干辣椒5克装饰料：蛋白10克，白芝麻25克 ...[ 查看全文 ]

  最爱shaoshuai

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  北京杂酱面的家常做法

  标签：面食 面条

  老北京炸酱面的做法 材料 材料： 半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。 做法 做法： 1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟。 2、面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分，拌上约2小勺的香油，以防面条粘连。 3、炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆。 4、晾凉后 用刀或者擀面杖轻轻拍碎 但不要成...[ 查看全文 ]

  来杯咖啡不要水

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  正宗营养杂酱面的做法

  营养杂酱面 1. 先将洋葱、青椒、胡萝卜、姜、蒜、小葱、瘦肉切成碎末备用。 2. 这时我们先在瘦肉里加点盐、鸡精、淀粉腌制在碗里。这时候我们先把鸡蛋饼煎好，备用。 ...[ 查看全文 ]

  guyouwen789

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  杂酱扯面的家常做法

  标签：主食

  杂酱扯面 1. 300克面粉，160克冷水，4克盐，一起搅拌均匀，揉成光滑的面团盖上盖子放40分钟。(这是2至3人的量) 2. 醒好的面团揉成长条状。 3. 分割成7等份，搓成小条状，抹上一层薄薄的食用油。 4. 抹均匀油的小面条...[ 查看全文 ]

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  正宗杂酱凉面的做法

  标签：主食

  杂酱凉面 肉酱：肥瘦适中的瘦肉切末、洋葱、胡萝卜、红葱头切末 锅热油入红忽头爆香，依次加入洋葱、胡萝卜炒片刻再加入肉末，炒至肉末去血色后，加入料酒、生抽、耗油、盐、糖。按照自己的口味调，烧开即可。[ 查看全文 ]

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  红油杂酱面的做法

  红油杂酱面的做法与步骤 1. 杂酱所用料：猪后腿肉350克、生姜1大块、花生油7汤匙、大葱2段(食指长)、榨菜1包、甜面酱1汤匙、酱油2汤匙、黄酒1汤匙、冰糖3粒。 汤面所用料：猪大骨头700克、鲜面条100克、生姜1小块、花椒粉1/2咖啡匙 辣椒油2汤匙、酱油1汤匙、细香葱花1/2咖啡匙、蒜末1/3汤匙、盐适量、空心菜尖5个、熟白芝麻1/2咖啡匙。 2. 锅里烧足量清水，把...[ 查看全文 ]

  中大巨鼎

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  正宗酸菜杂酱面的做法

  酸菜杂酱面 1. 我们先来炒杂酱，把油和肉末倒进锅里 2. 把肉末捣碎 3. 放入七瓣大蒜，姜末，一个草果，继续小火炸，香料入味 ...[ 查看全文 ]

  丶念芳

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  葱香杂酱面的做法

  葱香杂酱面 1. 碗底打上平时吃面常用的调料，随个人喜好，我们重庆人最离不了的当然是辣椒。 2. 肉末加甜面酱炒香备用。 3. 荞面煮熟，过凉水，否则会坨。用挂面也可...[ 查看全文 ]

  aztoium09753

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  鸡蛋肉丝酱面的做法图解教程

  标签：面的做法 鸡蛋 鸡

  鸡蛋肉丝酱面正宗做法/图解/步骤：                   1 鸡蛋两个，肉一块，洋葱一个，酱半袋                   2 鸡蛋打碎，肉切片，洋葱切小块                   3 鸡蛋倒入锅里，煎好             &nbs...[ 查看全文 ]

  陌哓悅

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  正宗酸爽杂酱面的做法

  标签：主食

  酸爽杂酱面 1. 1．把猪肉切成黄豆粒大小的丁。黄酱用啤酒调稀；黄瓜切丝，胡萝卜切片。 2. 2．油热放肉，变色后放入葱、姜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。 3. 3．小火慢炒，等酱有了香味时放点白糖；酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。 ...[ 查看全文 ]

  喂上妳啦

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  四川杂酱面的做法

  1热锅直接下猪肉馅料翻炒开来 2下姜末蒜末翻炒均匀 3中小火不停的翻炒至肉哨出油，加少许盐和小米辣 [ 查看全文 ]

  furui2013888

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  正宗葱香杂酱面的做法

  葱香杂酱面 1. 碗底打上平时吃面常用的调料，随个人喜好，我们重庆人最离不了的当然是辣椒。 2. 肉末加甜面酱炒香备用。 3. 荞面煮熟，过凉水，否则会坨。用挂面也可...[ 查看全文 ]

  冷得像风day

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  风味芫香杂酱面的家常做法

  风味芫香杂酱面 1. 五花肉切小丁，葱姜蒜香菜和香菜根分别切碎，黄酱、甜面酱、花生酱和番茄酱混合在一起搅拌均匀备用 2. 锅里放少许油，6成热时将五花肉丁放入划炒至变色后盛出 3. 将锅洗净擦干，重新注入油，约平时炒菜的3倍，中火将油烧至7成热时，...[ 查看全文 ]

  jia鈥唍ai

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