老年人如何饮食才可安度盛夏
老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其是在湿热环境中，容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种苦夏症状。因此，老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。如果因为出汗消耗而摄入热量过多，会增加身体的负担。 健康知识
相反，因为没有食欲而摄入热量过少，又会导致营养不良。老年人夏季怎么吃才有利于安全度夏? 健康小常识
1、主食不过少。尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。
2、荤食不过量。最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。 健康小常识
3、每天一瓶奶。有人因为夏季天热，怕牛奶上火而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。 健康养生
4、每天一个蛋。因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹...[ 查看全文 ]
2015-07-01
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