春季养生：吃红枣有哪些好处？
即便在国外，也有将大枣称为天然维生素丸一说。这是因为，大枣维生素的含量为百果之冠，所含磷和钙也比一般果品要多２～１２倍。故将其认为是滋养血脉、强健脾胃的食品。正如《本草纲目》中所记载：大枣可安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补津液，久服轻身延年。有位英国医生在１６３例虚弱患者中曾做对比实验发现：凡是坚持吃枣食疗的，其健康恢复的速度要比单纯吃维生素类药物快３倍以上。在我国民间，亦流传着一日吃三枣，终生不显老的民谚。因此，在春季，劝君不妨多食枣。枣既可做枣粥，亦可做枣糕，甚至生吃都可以起到食补的养生效果。
中医认为，大枣性味甘、温，入脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性之功，入脾胃可调补中焦，为补益脾胃的常用辅助药。枣在我国已有３０００多年栽培历史，早在《本经》中已将其列为上品药材，言其久服轻身延年。《日华子本草》言其能润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃中气。《本草备要》言其补中益气，润心肺，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍。而《北梦琐谈》记载更为神奇：河东永乐县出枣，世传得枣无核者食可度世。有苏氏女获而食之，不食五谷，年五十嫁，颜如处子。
我国着名医学...[ 查看全文 ]
2015-07-01
标签:
