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春季健康饮食知识与原则

春季,一向是进补的佳季,春季应该进行什么样的营养补充与摄入?为此,记者走访了海南省人民医院营养科副主任黎艺及相关人士。 生活小常识

春季饮食:营养 健康 健康养生

专家认为,春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食原则是:1.主食中选择高热量的食物;2.保证充足的优质蛋白质;3.保证充足的维生素。 生活小常识

春季晚期,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素。在适当进食优质蛋白类食物之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。每日除三餐之外,还要多吃一些水果,因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。

黎主任告诉我们,传统医学有说:百草回芽,百病发作,就是说,春天容易旧病复发。春天由于温暖多风,适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播,因此,春天外感较多,对身体虚弱的老年人与孩子来说,更应引起重视。春季也...[ 查看全文 ]

2015-07-01 标签:

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