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如何快速去鱼鳞的方法

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  快速去鱼鳞的方法

  鱼的营养价值非常丰富,当然也是人们最爱吃的美食了,但是鱼鳞难刮。那么,烦人的鱼鳞到底该如何去掉呢?

如何快速去鱼鳞的方法 图老师

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  制胜法宝:啤酒盖、小木板、锤子、钉子。

  妙招1、去小鱼鱼鳞

  用啤酒盖刮鱼鳞特别方便,不一会儿,鱼鳞就被刮干净了。啤酒盖还能刮姜、土豆、红薯、萝卜等,对付凹凸不平的部位尤其好使。

  妙招2、去大鱼鱼鳞

  找一块小木板,将4个啤酒瓶盖反钉在木板上,一个自制的刮鳞器就做好了。用刮鳞器刮鲤鱼、青鱼等大片鱼鳞的鱼特别好用,刮除鱼鳞方便,又不会伤到鱼肉。

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2016-04-02 标签:

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