减少厨房抹布细菌的方法
减少厨房抹布细菌的方法
厨房里的抹布通常都很油腻，难以清洗干净，一些家庭也没有很好的存放位置，大多是随手撂在水池边或操作台上，也有人将抹布挂在墙上。这样，抹布常处在潮湿的环境下，容易滋生细菌。
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抹布用得越久，细菌就越多，台湾食品工业发展研究所的数据显示，一条全新的抹布在家中使用一周后，细菌数量高达22亿，包括大肠杆菌沙门氏菌霉菌，以及一些病毒。因此，经常更换或消毒抹布极其重要。可以每隔3￣5天将抹布洗干净后，用沸水煮20￣30分钟，或用家用消毒液浸泡30分钟，或放入微波炉内高温档加热1分钟。过于油污的抹布要及时淘汰。
专业人士提醒说，如果一块抹布既擦拭台面水池，又擦拭刀具碗碟等，会造成细菌交叉传播。因此，厨房中的...[ 查看全文 ]
2016-04-02
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