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保持茶叶新鲜小妙方

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保持茶叶新鲜小妙方   图老师

  由于茶叶吸水性强,又易吸收异味,加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而成,较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此,建议消费者在储存拆封过的茶叶时,使用以下几种方法。

  利用干燥箱储存

  因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

  利用冰箱储存

  要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。要注意保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,还不能保存茶叶以外的东西。

  利用热水瓶储存

  将热水瓶整理干净,将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。

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2016-04-01 标签:

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