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洗草莓加几滴醋除保鲜剂

洗草莓加几滴醋除保鲜剂

洗草莓加几滴醋除保鲜剂 图老师

  草莓由于含水量高且皮薄,极易受损伤而软化腐烂。草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的,清洗草莓时,在清水中加几滴白醋,并轻轻摩擦草莓表面,即可除去大部分的保鲜剂。

  细心的消费者可能会发现,现在无论春夏秋冬,在超市或水果摊上总能买到光鲜照人的各种水果。其实,这多是水果保鲜剂的功劳,它们常被涂在水果的表面,从而减缓水果的腐败变质。我们常吃的水果都会用到什么样的保鲜剂,它们对人体有害吗,该怎么去除呢?

  草莓由于含水量高且皮薄,极易受损伤而软化腐烂。草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的,植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到。从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂,但它们对人体没有危害。清洗草莓时,在清水中加几滴白醋,并轻轻摩擦草莓表面,...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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