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怎样使米饭变香的4种方法

怎样使米饭变香的4种方法

  让蒸米饭变香的四种方法

怎样使米饭变香的4种方法图老师

  加醋蒸米饭法

  煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。

  若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。

  可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。

  加油蒸米饭法

  陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。

  做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。

  加盐蒸米饭法[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:
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