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牛奶怎样加热是正确的

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牛奶怎样加热是正确的 图老师

图老师生活常识配图

  日常生活九大错误习惯!

  一错:每天早晨把牛奶倒入锅中,大火煮沸

  热煮牛奶时,首先,加热要快,使温度迅速上升,千万不要火未旺时就把奶锅放到火上。其次,不要把牛奶煮沸,看到牛奶表面膨起很多泡沫,就及时取离火焰中心处,稍停片刻就可以了。

  二错:煮鸡蛋时注入多半锅水

  将鸡蛋放入,煮到水将干为止,有的鸡蛋甚至已经煮破。鸡蛋若煮不得法,蛋白、蛋黄都很硬,这样不利于消化吸收。

  对鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟,停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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