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食物中毒有哪些表现

食物中毒的症状 食物中毒有哪些表现

  食物中毒是一种非常严重的事故,而导致食物中毒的原因通常是由于饮食卫生。那么食物中毒的症状有哪些呢,食物中毒后应该怎样治疗呢,急救的方法有哪些呢,对患者护理应该如何进行呢,有什么办法能预防食物中毒的发生呢,下面我们就一起来了解一下吧。

  食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物而引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

  临床表现

  根据病因不同可有不同的临床表现。

  1.胃肠型食物中毒

  胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。

  2.葡萄球菌性食物中毒

  是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起...[ 查看全文 ]

2016-03-28 标签:

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