怎么做芝麻凉糕好吃
材料
1. 1 cup 韩国sushi米,用水泡10分钟(感觉比饭米粘,比糯米松,既照顾口感也好消化);
15-20个红枣,用水泡开;
1/2 cup红豆;
2. 1/2 cup 白糖;
1/2 cup 水;
3 tabs 茉莉干花(也可以用玫瑰,也可以用桂花);
做法
1. 蒸米,米:水=1:2, 在米上放红枣,同时蒸,增加米的香甜感,蒸好以后挑出上层的红枣;
2. 煮红豆,小火煮40分钟,将豆子煮软烂;
3. 熬制茉莉糖浆,1/2 cup白糖加入1/2cup水中,加入3tabs茉莉干花,中火煮开,熬20分钟至糖浆稍微发粘乘出备用;
4. 等米放...[ 查看全文 ]