【图解】云南米皮卷的做法

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  云南土匪猪肝的做法【图解】

  标签：家常菜 云南土匪猪肝

  小炒猪肝（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分钟 2. 将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍，滤干水（为了洗去猪肝上的血，再者使猪肝炒起来没有那么黏腻） 3. 姜、蒜、红辣椒切碎 4. 小葱切段 5. 锅中放多些油，放入猪肝，小火翻炒至变色 6. 放入姜、蒜、辣椒，转大火翻炒30秒 7. 加入盐、料酒（1勺）、醋、...[ 查看全文 ]

  走在路上SK

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  云南凉拌火烤茄子的做法【图解】

  标签：家常菜 云南凉拌火烤茄子

  不上火的茄子的做法步骤 1. 1.把茄子切成片，薄厚个人定，切好后放水里侵染两三分钟捞起沥干。把葱花切碎备用。 2. 2.在小盘子里放入两勺面粉，打入两个鸡蛋，加入切碎的葱花，加一点点酱油和适量的盐一起搅拌，中途可用小汤勺加一小勺水，搅拌成糊状时即可把切好的茄子片倒入，用手把茄子片两年都粘有鸡蛋分即可。 3. 热油锅，加入适量油，转小火，然后把茄子一片片的放到油锅里，煎至两面金黄即可上碟。...[ 查看全文 ]

  凡客中

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  【图解】云南人参汽锅鸡的做法

  标签：家常菜 云南人参汽锅鸡

  云南人参汽锅鸡的做法步骤 1. 人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂 2. 2斤左右土鸡一只，剁成小块 3. 炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生 4. 将炒过的鸡块盛入汽锅中，倒入刚刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣和香菇，盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中 5. 盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，...[ 查看全文 ]

  大会7777

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  【图解】凉拌皮肚的做法

  标签：家常菜 凉拌皮肚

  凉拌皮肚的做法步骤 1. 把泡好的皮肚切成条状～ 2. 晕～灯光暗了～韭苔和辣椒洗净切段，切丝，锅里水开以后放入其中。韭苔段生就好，不可太久。 3. 韭苔、辣椒捞出淋干水备用，再用锅中水煮一皮肚，三、五分钟就可以捞起。 4. 把它们都放进同一容器里，加入自制的辣椒油，香醋、鸡精、香油和盐。拌均匀～撒上香菜沫～好咯！ 5. 呵呵呵～成品～ 凉拌皮肚的做法步骤 1. 将...[ 查看全文 ]

  喜欢就吃掉

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  云南菌菇笋片掌中宝的做法【图解】

  标签：家常菜 云南菌菇笋片掌中宝

  云南菌菇笋片掌中宝的做法步骤 1. 将猴头菇、蘑菇切去菇蒂，用清水浸洗清，笋剥去笋壳留笋肉。 2. 笋先在开水锅里焯一下（去除涩味），然后切成笋片。 3. 热油锅，先将笋片倒入煸香.再将新鲜猴头菇、小蘑菇倒入油锅内翻炒。 4. 最后加适量鲜鸡汤、蚝油、酱油快炒后略焖入味一会，勾薄芡盛出，在盘中依次摆出虎掌造型，摆上焯过水的西蓝花即可。特点是：猴头菇、蘑菇浓鲜滋味、笋片嫩香。...[ 查看全文 ]

  风火轮831

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  豆皮香肠卷

  标签：家常菜 豆皮香肠卷

  豆皮香肠卷 豆皮香肠卷豆腐皮200克广东腊肠2根、黄瓜一条、韭菜150克、番茄酱、生抽、鸡精、水淀粉1. 将豆腐皮洗净,切成四方块。2. 香肠(广东腊肠)两条蒸熟后切成丝,韭菜切段。3. 黄瓜一条洗净擦成丝。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!豆皮香肠卷小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱豆皮香肠卷也会定期跟新噢，敬请期待! 豆皮香肠卷的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  马克来了sky

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  荠菜蛋皮卷

  标签：家常菜 荠菜蛋皮卷

  荠菜蛋皮卷 荠菜150g鸡蛋3个荠菜150g鸡蛋3个盐5g精制油1勺鸡精2g制作时间10分钟内1准备食才2荠菜洗净,放开水焯熟,捞出,挤干水份,切碎.3用盐,鸡精,油,搅拌好待用.4鸡蛋打匀,摊成蛋皮5把蛋皮放粘板上,铺上荠菜,卷起,切段。6摆盘即可如果荠菜里放些虾米,味道也很好。下面就由图老师网为大家提供荠菜蛋皮卷，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 鸡蛋皮炒荠荠菜的做法步骤 1. 荠菜摘洗净，控干，切碎备用；...[ 查看全文 ]

  心甘情愿_为你

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  蛋皮饭卷

  标签：家常菜 蛋皮饭卷

  蛋皮饭卷 蛋皮饭卷是菜谱里的常见菜,菜蛋皮卷口味属于饭香饼鲜,色泽金黄,香而爽口。蛋皮饭卷属于精品主食,主要原料是大米,口味可以根据自己的口味来选,工艺是煎,难度属于中级。它口味众多大家可以看自己的口味习惯进行烹制。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家蛋皮饭卷教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得...[ 查看全文 ]

  Dabin木木三

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  【图解】香蕉西米羹的做法

  标签：家常菜 香蕉西米羹

  芝心糯米香蕉饼的做法步骤 1. 备料 2. 香蕉压成泥 3. 倒入炼乳搅匀 4. 倒入糯米粉，拌匀 5. 成团，稍微有点粘手 6. 马苏切碎备用 7. 面板上撒粉，手上沾手粉操作，把面团分成若干等份 8. 取一个面团滚圆，双手按扁，包入马苏，收口滚圆用手按扁 9. 两面刷层水，不刷也行，随意 10. 两面沾上芝麻 11. 都沾好芝麻准备下锅 12. 平底不粘锅刷层油 ...[ 查看全文 ]

  这孩子坏透了

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  荸荠西米羹的做法【图解】

  标签：家常菜 荸荠西米羹

  芒果椰浆西米露的做法步骤 1. 小锅待水煮开后，放入小西米，小火慢慢煮，煮的过程中，要不停的搅动，不然，会粘锅 2. 煮至15分钟后，关火，盖上盖焖至西米不见白色的芯子 3. 提前凉好凉白开，把煮好的小西米过筛入凉水中浸泡几分钟，这步忘拍了 4. 浸泡好后，在筛进容器里，倒入椰浆和糖粉 5. 搅拌均匀 6. 装入造型杯里，放入切成丁的芒果，放冰箱冷藏半小时，就可以开吃了 7...[ 查看全文 ]

  暗里9

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  【图解】腌菜花毛豆米的做法

  标签：家常菜 腌菜花毛豆米

  桂花糯米藕的做法步骤 1. 糯米清洗干净，提前用水浸泡2小时以上； 2. 将藕清洗干净，削去外皮。 3. 其中的一头用刀切下一段（藕梢留用），大约2厘米的厚度，之后反复冲洗藕眼，去除藕内的淤泥。 4. 将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用竹筷子捅结实一点。 5. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。 6. 把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入...[ 查看全文 ]

  廉40

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  米糊煮青菜的做法【图解】

  标签：家常菜 米糊煮青菜

  玉米面青菜红豆窝头的做法步骤 1. 玉米面、面粉、煮好的红豆和洗净的青菜切碎一起放入面盆中 2. 将热水倒入面盆里，边活面边一点一点加入 3. 将面团活到成型，面粉不粘手盆干净基本就差不多了 4. 活好的面醒半小时左右 5. 把醒好的面捏成窝头，放入蒸锅大火蒸20-30分钟就OK啦 青菜豆腐汤的做法步骤 1. 豆腐切小块，放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用。 2. 青菜择洗干净后...[ 查看全文 ]

  藐视资本家

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  云南椒麻鸡的做法

  标签：家常菜 云南椒麻鸡

  彩云之南的舌尖滋味——云南椒麻鸡的做法步骤 1. 鸡腿浸泡后洗干净，去掉多余的油脂后剔除鸡腿骨，用刀整平鸡腿肉，加入酱油、米酒、盐、糖少许，按摩均匀腌制入味； 2. 锅中放入适量油（2汤匙做左右），放入花椒粒小火慢慢炸至花椒粒变焦，滤掉花椒粒留油备用； 3. 圆白菜如沸水锅中焯至断生，捞出浸入冷水； 4. 腌制好的鸡肉均匀拍上生粉，裹一层橄榄油，入空炸锅中炸至外皮焦酥； ...[ 查看全文 ]

  幸福鸣响

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  云南黄粉的做法【图文】

  标签：家常菜 云南黄粉

  云南红三剁的做法步骤 1. 将猪里脊肉末和姜末混合，加入盐，淀粉，生抽和油，然后顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。 2. 锅内倒入底油烧热，下入腌好的肉未煽炒； 3. 待肉未煸炒变色后，加入青椒丁，翻炒几下后加入番茄一起翻炒； 4. 翻炒至番茄岀汁，加盐和葱丝，转小火焖3分钟即可岀锅装盘。 云南玫瑰鲜花饼---以花入饌的做法步骤 1. 中粉180克加糖、加水、加猪油揉成光滑均匀的面团 2...[ 查看全文 ]

  兮灬筱瑶彡剧

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  珊瑚菜卷的做法【图解】

  标签：家常菜 珊瑚菜卷

  珊瑚菜卷的做法步骤 1. 取白菜叶，洗净，用沸水烫软，晾凉。 2. 剁肉馅，将肉馅内加入少许盐、葱姜末和一个鸡蛋，顺一个方向搅肉馅，至粘稠为止。 3. 将菜叶平摊，取少许肉馅堆放菜叶一边，再将菜叶两边扣压，最后卷起包上，逐个做好，码入盘中。 4. 上锅蒸20分钟取出。将蒸出的汤汁沥在炒勺中上火勾上薄芡，洒上青红椒丝，莱卷浇上芡汁即可。 紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多...[ 查看全文 ]

  王晓凯2012

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  【图解】印度酥饼卷的做法

  标签：家常菜 印度酥饼卷

  印度酥饼卷的做法步骤 1. 将莴笋、胡萝卜过水焯烫取出挤干水分备用 2. 锅中放入培根，煎熟 3. 焯过的胡萝卜丝、莴笋调入盐、味精、白糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀制成馅料 4. 印度酥饼放入煎锅中，煎至金黄。 5. 包入馅料卷起，即可食用 三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼的做法步骤 1. 面粉倒...[ 查看全文 ]

  洼两

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  花色菜卷的做法【图解】

  标签：家常菜 花色菜卷

  紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多好的做法步骤 1. 先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用 2. 煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。 3. 然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一...[ 查看全文 ]

  g雨你友缘j

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  南瓜芝麻卷的做法【图解】

  标签：家常菜 南瓜芝麻卷

  【蒜香南瓜米饼】剩米饭的创新吃法的做法步骤 1. 南瓜蒸熟，蒜切末，待用，备好其他所需食材，精准称量； 2. 南瓜按压成泥状，加入熟米饭，黄油，拌合均匀； 3. 再加入蛋液和面粉，蒜末，盐和黑胡椒粉，戴上一次性手套抓和均匀； 4. 搓成大小均匀的圆球状，放置在烤盘上；按压成薄饼状； 5. 烤箱预热，温度200度，时间15分钟，放入烤盘即可。 柠檬芝麻鸡的做法步骤 1. 鸡...[ 查看全文 ]

  gaohaiwen5113

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  简单爽口的碧玉腐皮卷

  标签：小吃

  山东人喜欢吃蘸酱菜，如果不忌讳有口气，大葱蘸面酱就上大馒头，就是一顿饭，那味道好多人都无法抵挡呢。 今天做道蘸酱菜——豆腐皮包上黄瓜条和小香葱，仍然蘸食甜面酱，做法简单，清新爽口，模样洁白如玉，还很秀气呢。 1、豆腐皮切成宽8cm长12cm的长方形小片； 2、入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分； 3、小黄瓜和小香葱切成与豆腐...[ 查看全文 ]

  小小的太阳

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  爆炒鱿鱼卷的做法【图解】

  标签：家常菜 爆炒鱿鱼卷

  爆炒鱿鱼卷的做法步骤 1. 新鲜鱿鱼2条； 2. 配料； 3. 木耳浸泡后洗净撕小朵； 4. 鱿鱼去除内脏洗净后去皮； 5. 交叉打花刀； 6. 再切成三角开小片； 7. 锅中烧开水，倒入鱿鱼片，3-5秒后鱿鱼卷起来了马上捞出； 8. 沥干； 9. 胡萝卜去皮切小片；青椒切小片；葱、姜、蒜切碎； 10. 生抽、鱼露、胡椒粉、淀粉和盐加碗里，再加点清水调成汁； 11. 炒锅...[ 查看全文 ]

  不明觉厉的鱼11

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