湖南剁椒的做法【图文】

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  湖南剁椒鱼头

  标签：家常菜 湖南剁椒鱼头

  湖南剁椒鱼头 湖南剁椒鱼头,湘菜中的经典菜谱。食在湖南,餐桌上基本都会有这道名菜,其鲜红的辣椒汁渍侵着鲜美的鱼头。怎不让人口水直流呢。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以湖南剁椒鱼头教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 湖南剁椒的做法步骤 1. 辣椒洗净，晾干 2. 切碎 3. 大蒜切碎 4. 加盐，鸡精拌匀 5. 装入容器内密封半个月即可 ...[ 查看全文 ]

  扑了个街

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  自制剁椒的做法【图文】

  标签：家常菜 自制剁椒

  自制剁椒酱的做法步骤 1. 清洗买回来的辣椒。 2. 洗净沥干水分后再去掉辣椒蒂。 3. 大蒜剥皮连同生姜一起洗净备用。 4. 辣椒剁成碎末状，也可以用搅拌机，不过本人觉得手工剁好点儿，只是要辛苦些。 5. 生姜大蒜也剁成碎末放在剁好的辣椒碎上面。 6. 加入盐、白酒搅拌均匀。 7. 拌匀后装入事先准备好的容器里密封保存，放冰箱更佳，一个星期左右就可食用。 自制剁椒...[ 查看全文 ]

  虎子小幻想

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  湖南剁椒鱼头怎么做

  标签：家常菜 湖南剁椒鱼头

  湖南做法剁椒鱼头 1.准备主料，配料， 2.盆里，加入小葱，姜，料酒 3.把葱姜用手搓成汁，倒入碗中 4.把葱姜水...[ 查看全文 ]

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  【图文】剁椒酸辣包菜的做法

  标签：家常菜 剁椒酸辣包菜

  剁椒土豆片的做法步骤 1. 土豆洗净去皮。 2. 切片备用，不用特别薄。 3. 泡入凉水防止变黑。 4. 锅里少许底油，爆香切片的大蒜。 5. 再放入剁椒也略炒炒。 6. 放入土豆片，稍微翻炒。 7. 加清水，放入老抽。 8. 中火煮两至三分钟即可。汤汁不用收得特别干的。 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全，不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦...[ 查看全文 ]

  瘾俋

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  湖南猪肉脯的做法【图文】

  标签：家常菜 湖南猪肉脯

  自制猪肉脯的做法步骤 1. 肉馅剁碎，然后把调味料全部放入，搅拌均匀 2. 盖上保鲜膜，压平扎实 3. 烤箱180度预热，180度烤15分钟 4. 拿出来后，正反面都抹上蜂蜜，再次放入烤箱180度烤15分钟 5. 大功告成 自制猪肉脯的做法步骤 1. 里脊肉切开，把白色筋膜全部去除干净； 2. 先切薄片； 3. 再剁成肉泥； 4. 加入盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀； 5. 再加...[ 查看全文 ]

  猫猫吧

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  【图文】湖南邵阳年菜的做法

  标签：家常菜 湖南邵阳年菜

  解密湖南米粉文化～老长沙的餐桌必备的做法步骤 1. 这个是手工粉，相对其他粉来说比较厚实 2. 切成自己喜欢的粗细，刀沾水会比较好切。 3. 排骨绰水。 4. 姜切片，加一点盐和排骨一起炖一锅汤。 5. 汤沥出另放。 6. 碗里放少许盐，老抽，挖一小陀猪油。 7. 倒入骨汤。 8. 另起锅下粉，动作要快，基本上就是开水里过一道。这种米粉特别容易熟，也特别容易就煮烂了。 ...[ 查看全文 ]

  邓周发

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  剁椒蒸鱼的做法

  标签：家常菜 湘菜 蒸菜

  1.将鲈鱼洗净沥干。 2.准备好辅料。 3.葱姜蒜切末。 4.在鱼背上切几刀，不能切到肚皮处，放入盐、胡椒粉和料酒抹匀，腌制20分钟。 5.锅烧热，放少许油，放入剁椒炒出香味. 6.再下入葱姜蒜炒香。 7.倒入玉米和青豆，最后放少许高汤和生抽调味。 8.将炒好的剁椒扑在鱼上，放入开水的蒸锅中，大火蒸8分...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  剁椒

  标签：家常菜 剁椒

  剁椒 剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、 七姊妹剁椒、 七星椒剁椒,是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重, 剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。可以用灯笼椒(菜辣椒)或 朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作,湖南主要盛产的一种 小米椒,...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以剁椒教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! ...[ 查看全文 ]

  蔺州go

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  剁椒鸡丁的做法【图解】

  标签：家常菜 剁椒鸡丁

  剁椒鸡丁的做法步骤 1. 鸡腿去骨，切成丁。姜切丝，蒜切片。 2. 油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。 3. 鸡丁下锅翻炒，待鸡肉变色发白后，加入适量生抽并倒入二锅头继续翻炒。加入剁椒，翻炒均匀后盛出。 4. 重料版是不加生抽只加剁椒的版本，而改良版是为了适应上海人口味减少了剁椒量改加生抽的版本。我更喜欢后者~~这个菜做起来非常方便，而且鸡腿肉炒出来很嫩，配合上剁椒的味道特别下饭，是一道很好...[ 查看全文 ]

  徒步撒哈拉沙漠

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  剁椒鱼头的家常做法

  标签：川菜 剁椒鱼头

  1. 新鲜鱼头买回来凉水里浸泡一会.去血水 2. 葱姜切大片蒜拍碎.塞鱼身上.装盘上高压锅大火10分钟（先把高压锅加水在火上预热放鱼） 3. 剩下的葱姜蒜切末待用 4. 小红辣椒切碎. 5. 取一个碗放酱油两勺.耗油一勺.料酒小半勺.豉油3勺.鸡精适量.糖少许.胡椒少许.盐少许.混合均匀 6. 10分钟到.关...[ 查看全文 ]

  请叫我熊先森啦

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  剁椒鸡丁

  标签：家常菜 剁椒鸡丁

  剁椒鸡丁 鲜鸡肉主料:鸡肉 葱 姜 蒜 剁辣椒 配料:花椒 料酒 白糖 蒸鱼豉油 鸡精 1.鸡肉切丁,姜蒜磨碎或者切碎,葱切末,水中放花椒和姜片,煮开,倒入鸡丁,大火烧开放入一汤匙料酒。再次煮沸。捞出鸡肉,过冷水控干。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以剁椒鸡丁教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 剁椒鸡丁的做法步骤 1. 鸡腿去骨，切成丁。姜切丝，蒜切片。 2. 油烧热，...[ 查看全文 ]

  笑对人生gwen

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  蒜蓉剁椒

  标签：家常菜 蒜蓉剁椒

  蒜蓉剁椒的做法大全 红椒20g蒜头10g红椒20g蒜头10g盐油白酒1食材准备:红椒、蒜头。2红椒洗净,沥干水分,切小块,蒜头去皮切末。3用密封乐扣,放入红椒、蒜末,再放入盐。今天小编分享的是美食菜谱频道的蒜蓉剁椒教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱蒜蓉剁椒是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 【蒜蓉剁椒酱】--纯手工珍藏版居家必备的自制万能调味料的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  sunweimin321

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  剁椒鲈鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 剁椒鲈鱼

  剁椒鲈鱼的做法步骤 1. 青红椒、蒜头剁碎，大小各人喜好，起油锅煸炒蒜头、青红椒，加入适量蒸鱼豉油，淋浇在洗干净的鱼上，上蒸锅，上气蒸8分钟，一道鲜嫩的剁椒鲈鱼就可以上桌了 剁椒鲈鱼的做法步骤 1. 鲈鱼洗净，鱼身正反各切三刀，鱼肚子里放一根香葱，两片生姜，不需要额外腌制 2. 姜蒜，青蒜全部切末 3. 锅里放油，油热后先放姜蒜爆香 4. 爆香蒜姜后，加入三大勺剁椒，...[ 查看全文 ]

  酸菜白肉521

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  【图】剁椒鱼头的做法

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 大葱切丝，姜切片铺在盘子底部（选择较深的盘子，鱼会蒸出水分） 2. 胖头鱼的鱼头从中间劈开（不要劈断），展开，表面均匀撒上盐，放在葱姜上，腌制15分钟 3. 葱姜蒜，朝天椒切末 4. 锅中放油，加入葱姜蒜朝天椒，炒香 5. 在腌好的鱼头上均匀撒上料酒、生抽、醋、蒸鱼豉油 6. 将炒香的葱姜蒜和朝天椒铺匀在鱼头表面 7. 再在鱼...[ 查看全文 ]

  s1念是l种病

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  剁椒芋头

  标签：家常菜

  剁椒芋头 剁椒芋头是家常菜菜谱之一,以芋头为制作主料,剁椒芋头的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于酸辣味。 工艺:蒸 口味:酸辣味 食用:中餐晚餐 主料:芋头300克 辅料:辣椒(红、尖)100克泡椒50克 调料:鸡精5克香油5克 烹饪方法 1.红尖椒洗净,切成0.3厘米的小段备用; 2.将小芋头用清水洗净,用削皮刀把表皮...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以剁椒芋头教程也学起来吧，让自己离成功更进...[ 查看全文 ]

  Queen范儿99

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  剁椒牛蛙

  标签：家常菜 剁椒牛蛙

  剁椒牛蛙 这道剁椒牛蛙,在放剁椒的同时,还放入了大量的花椒,结果就出来了 麻辣鲜香、肉质细嫩的牛蛙。值得一提的是,菜里的黄瓜非常的入味,带有一种剁椒特有的微微的酸辣。2只牛蛙1根黄瓜适量油适量盐适量姜蒜适量花椒适量红尖椒适量剁椒适量料酒1、牛蛙宰杀去内脏,薄皮后,切块。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的剁椒牛蛙教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! ...[ 查看全文 ]

  诺13165025557

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  剁椒鱼头

  标签：家常菜 剁椒鱼头

  剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!剁椒鱼头教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 剁椒鱼头【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 大葱切丝，姜切片铺在盘子底部（选择较深的盘子，鱼会蒸出水分） 2. ...[ 查看全文 ]

  王丨样的男人

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  剁椒鲈鱼

  标签：家常菜 剁椒鲈鱼

  剁椒鲈鱼 鲈鱼 一条(重约600克)剁椒 50克姜葱蒜玉米粒 30克青豆 30克海鲜生抽 5克胡椒粉料酒 适量鲈鱼 一条(重约600克)剁椒 50克姜葱蒜玉米粒 30克青豆 30克海鲜生抽 5克胡椒粉料酒 适量1鲈鱼洗净沥干,将鱼背上切几刀,在鱼脊背处下刀,将其切开,肚皮处一定不能切断。2将处理好的鲈鱼加入适量的盐、胡椒粉及少许料酒,抹匀后腌制20分钟。3锅...图老师下面就为大家带来这道经典的剁椒鲈鱼，希望对大家做菜有所帮...[ 查看全文 ]

  夜踢寡妇门__

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  剁椒冬瓜

  标签：家常菜 剁椒冬瓜

  剁椒冬瓜 做法:炒口味:香辣味做法:炒口味:香辣味小白菜300g冬瓜酱油鸡精福临门天精盐元贞糖冬瓜和瘦肉切片,待油烧开先放瘦肉,然后下入冬瓜,再加入适当的剁椒酱翻炒.冬瓜变透明加少许盐,糖,酱油,鸡精,香油,添少许汤继续中火翻炒,收汁出锅即可.我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来剁椒冬瓜教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 剁椒冬瓜的做法步骤 1...[ 查看全文 ]

  1漫步9

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  剁椒鸡块

  标签：家常菜 剁椒鸡块

  剁椒鸡块 鸡肉、剁椒、泡椒、大蒜、蒜苗鸡肉、剁椒、泡椒、大蒜、蒜苗生抽、泡椒汁、鸡精、盐 1.将鸡肉切成大小适中的块状 2,切好新鲜小青椒以及泡椒,大蒜,装盘备用 3,将油烧至六七成热,放入鸡块煎炸两分钟,然后放入大蒜 4.准备碗,倒入适量生抽,泡椒水,搅拌后倒入锅里,将辣椒洒在鸡上,盖上锅盖,调至中火 5,待鸡肉熟后,加鸡精...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小...[ 查看全文 ]

  娜春相爱永久

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