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莼菜黄鱼羹的做法【图文】

黄鱼煨面的做法步骤

黄鱼煨面的做法图解1

1. 材料备齐。黄鱼只就一个条件,够新鲜,建议用腌制两三天的青绿色雪菜。

黄鱼煨面的做法图解2

2. 黄鱼洗净,去骨取肉。

黄鱼煨面的做法图解3

3. 鱼肉沥干水后用盐和胡椒粉腌制,再用蛋清、生粉上浆备用。

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2015-06-24 标签:

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