怎么做新鲜番茄拌意大利面条好吃
食材:
意大利干面条(220克)
辅料:
水(足量),盐(3克),大蒜(数瓣),大番茄(1个),干罗勒(1茶匙),植物油(1汤匙)
做法:
1.大锅里加足够的水,放入大蒜和盐,用大火把水烧开;加入意大利干面条。煮至熟而又筋道,约10-12分钟。捞出面条,倒掉水。将煮熟的面条再倒回锅里。
2.在煮意大利面的同时,把番茄洗净,切成3厘米左右的块,放在碗里;加罗勒拌匀;加植物油拌匀。把调好的番茄罗勒料加入面条锅里,翻炒1分钟,铲出,趁热吃。
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