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正宗草菇虾球的做法

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草菇丝瓜炒虾球

草菇丝瓜炒虾球

草菇是很鲜美的菌类

不论搭配什么菜肴,都可以增鲜

选用了大颗的虾仁和草菇一起炒

鲜上加鲜的一道美味

秋季吃丝瓜还比较适宜

所以有了这道草菇丝瓜炒虾球

因为快炒的时候画蛇添足了一步

就是加了少许蚝油

反而令丝瓜变黑

所以,讲究卖相的,可以不用放丝瓜

简单的调味也已经足够了

丝瓜则可以换成其它你喜欢的蔬菜

譬如,西芹、芦笋、莴笋等

鲜上加鲜---草菇丝瓜炒虾球

材料:香蕉丝瓜(大小丝瓜均可)2条,草菇适量,大明虾适量,蒜1瓣

调料:盐,鸡精,生粉,料酒,白胡椒粉

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2016-03-25 标签:

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