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贝壳蛋糕的家常做法

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玛德琳贝壳蛋糕

玛德琳贝壳蛋糕

食材:

细砂糖(100g),鸡蛋(2个),低筋面粉(100g)

辅料:

柠檬皮碎(1个),牛奶(10ml),泡打粉(2g),融化黄油(100g)

做法:

1.刮好的柠檬皮切碎,与细砂糖混合,放置一小时。

2.然后将柠檬细砂糖中加入鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。慢慢加入10ml牛奶拌匀。

3.面粉、泡打粉混合过筛后加入蛋糊中,搅拌至均匀无颗粒。

4.将融化的黄油慢慢倒入面糊中,搅拌至均匀且成为表面有光泽的面糊后盖保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时。

5.烤箱预热,190度。

6.将面糊取出装入裱花袋,挤...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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