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360度解密“贵族水果”——牛油果

牛油果外形,吃法和味道

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牛油果外形酷似梨子,由果皮、果肉和果核构成;一般食用方法是将牛油果切成两半,去掉果核,即可用勺子舀着食用。牛油果尝起来口感好似香蕉的绵软,如同奶油一样细腻,吃下去以后唇齿间可以感受到坚果般的醇香。

牛油果的营养价值和功效

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牛油果生长于热带和亚热带地区,是一种名贵水果。含丰富的纤维,约20种维生素,多种不饱和脂肪酸,胆固醇含量低,易消化吸收,还含有许多蛋白质以及人体所需的钠、镁、钾、钙等矿质元素,其中脂肪含量是香蕉的20~200倍,苹果的40~400倍,有着“森林奶油”的美称www.tulaoshi.com;又因其低糖,高蛋白,高能量特征,被誉为“粮食水果”。

营养价值

举例来说,牛油果的营养价值有:牛油果中的可溶性纤维能帮助人体清理多余的胆固醇,不溶纤维能帮助维持消化系统平衡。它所含的镁元素能够改善女性经前症候群,缓解偏头痛和...[ 查看全文 ]

2016-03-21 标签:

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