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正宗枣泥艾团的做法

枣泥艾团

枣泥艾团:1

1. 艾草摘掉老梗,留嫩叶,洗干净。煮好开水后焯5秒,里面可以放点小苏打去涩味。加少少水放搅拌机打成艾草糊,备用。

枣泥艾团:2

2. 糯米粉,粘米粉,白糖拌匀,倒进艾草糊,用温开水和面。水要慢慢加,揉成一个比较软硬适中的面团就可以啦,最后加少许花生油揉进面团。

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2016-03-19

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