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正宗春日甜腻青柠戚风芝士的做法
正宗春日甜腻青柠戚风芝士的做法
春日甜腻---青柠戚风芝士
1. 材料准备好,模具内刷黄油,冷藏备用,奶油奶酪,黄油软化备用
2. 蛋黄加糖搅匀,放入软化的奶油奶酪中搅拌均匀好后,再加入软化的黄油 搅打均匀
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2016-03-19
正宗春日甜腻青柠戚风芝士的做法
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正宗青柠戚风芝士的做法
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青柠戚风芝士 步骤 1. 材料准备好,模具内刷黄油,冷藏备用,奶油奶酪,黄油软化备用 2. 蛋黄加糖搅匀,放入软化的奶油奶酪中搅拌均匀好后,再加入软化的黄油 搅打均匀 3. 加入淡奶油 搅拌均匀 4. 加入过筛的玉米淀粉 翻拌均匀 5. 加入牛奶搅匀 6. 加入柠檬皮屑,(家里没有青柠,我用普通柠檬代替) 7. 打发蛋清,发三次加入砂糖,打至湿性发泡 8. 分次将打发的蛋清和面糊混...
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美味青柠芝士蛋糕 1.蛋糕饼底的做法:在碗里将全麦饼干粉和2汤匙白糖搅拌均匀,再加黄油彻底搅拌后压实到直径25厘米的弹簧扣模锅底,边缘翘起1.2厘米高。在预热到摄氏190度的烤箱里将蛋糕饼底烤8分钟左右,然后把锅移到金属架上冷却。 2.在大碗里用电动搅拌器将奶油干酪和150克白糖搅拌到浓稠, 逐个加入鸡蛋,每加一个就充分打散一次。接着加酸奶油、面粉、青柠汁和香草精再打散到浓稠。 3.将调好的馅...
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清水烧开冲泡红茶后晾凉。 青柠切成薄片。 将青柠泡入红茶中。 ...
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肉松芝士面包 1. 面团:高筋粉140克,水75克,细砂糖20克,黄油15克,蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺馅料与装饰:芝士片4片,蛋液,丘比沙拉酱,肉松适量,香菜1根 2. 将面团料除黄油外,倒入大盆,搅拌至略光滑,加入黄油,继续搅拌至拉膜。放入大碗,发酵至2倍大,取出,排气,分割成4等分。滚圆,松弛15分钟。 3. 擀成椭圆形,沿长边放上肉松,卷起,收口。放入烤...
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我的戚风日记——青井原味戚风正宗做法/步骤: 蛋白打到粗泡,加入细砂糖,盐和几滴香草精,打发到硬性发泡阶段,拉起有小尖角状态。 蛋黄加20g细砂糖糖打匀,加植物油搅拌均匀再加牛奶搅拌均匀,,最后加入过筛的低粉粗略搅拌,用打蛋器低速搅拌均匀。 把1/3的蛋白加入蛋黄液中,拌匀。剩下的2/3蛋白和蛋黄液再混合,充分的搅拌均匀。不要乱拌,画十字捞底搅拌均匀。 烤箱预热180度,放中下层,烤30...
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快乐的小鱼999
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