正宗下酒神器——冷吃牛肉的做法

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  怎样做下酒神器——冷吃牛肉最好吃

  下酒神器——冷吃牛肉正宗做法/图解/步骤： 牛肉切丝，加入料酒，大葱，盐，腌制十五分钟 腌制牛肉的时间里，我们来准备配料。姜切丝，蒜切片，干辣椒剪成马耳状 锅里放油烧热，油要比炒菜多，下牛肉大火翻炒直到颜色变深 改小火，下姜蒜花椒干辣椒炒香后放花椒面，味精，五香粉，盐，白糖，白...[ 查看全文 ]

  夏夜74100

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  自贡冷吃牛肉的做法教程

  1. 把牛肉切丝，放盐，放料酒瑪味。 2. 架锅放油烧至6成热，放牛肉下去炒，炒8分钟之后放老姜，蒜片，冰糖，干辣椒节，花椒，胡椒，进去炒，将就牛肉炒出的水，尽量在此环节把佐料炒香，然后把水炒干。这里放冰糖主要是为了炒的牛肉更亮色。 3. 这一节炒时间20～25分钟，火适宜中小火炒，当把水分炒干，感觉是油在炸牛肉一样，这时，尝尝咸淡，把老抽量...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  自贡特色冷吃牛肉的做法图解

  标签：自贡特色冷吃牛肉

  自贡冷吃牛肉 1. 牛肉切条，一定不要切太薄，太薄下锅一炸，直接就变肉丝了 2. 因为要先炸牛肉，所以必须油多点，冷油的时候就把葱白放进去，慢慢炸出香气。等油烧得比较热了，就下牛肉条进去炸，一直保持大火，不停翻炒。（注意：肉条之前最好拿厨房纸巾裹下水份，要不然霍到血水下锅一下就要把油温拉低） 3. 炸到看不到点点粉红色的时候先把肉条铲出来，锅里面的油继续烧起，把多...[ 查看全文 ]

  崔继昌

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  正宗冷牛肉片沙拉的做法

  标签：牛肉

  冷牛肉片沙拉怎么做最好吃怎么做冷牛肉片沙拉好吃 粉蒸牛肉片 去超市买了牛柳回来，考虑到周五孩子秋游，买了很多的零食，怕孩子上火，回来就改了主意，将烤牛肉做成了粉蒸牛肉，相信蒸出来的食物更适合孩子身体的健康。 粉蒸牛肉片---蒸出来的食物更健康 材料：牛柳300克 五香粉蒸肉米粉50克 大喜大原味烤肉酱2大勺 粉蒸牛肉片的做法 ： 1、牛柳逆着纹路方向切成片，放在碗...[ 查看全文 ]

  BOYJJ1993

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  12款解酒神器 撸串啤酒喝大别担心

  标签：解酒吃什么好 健康生活 生活小常识

  柿子：喝醉之后，可以吃几个新鲜的柿子，就可起到醒酒的作用。 杨桃：如果你家里有经常喝醉酒的人的话，那么建议你平时准备点杨桃然让其用水煎服，效果相当不错呢。 梨：吃的时候建议把梨切成片然后放入凉开水浸泡十分钟，此时在来喝水吃梨，解酒的效果相当不错呢。 橙子：当然一般的聚会上也都会有...[ 查看全文 ]

  sunnyRy

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  怎样做自贡特产冷吃牛肉

  标签：牛肉

  自贡特产…冷吃牛肉正宗做法/图解/步骤： 准备牛肉，我这个是黃牛肉，你要买的是水牛肉会没这个好吃！而且水牛肉炒出来会缩水很多！起码少掉4分之一，要买到差的估计缩水一半。           切成条           放入一勺盐，料酒少许，葱腌制十分钟           配料挑出，油热下锅，油要多。   &nbs...[ 查看全文 ]

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  正宗【湘西大块牛肉】——中秋盛宴 下酒好菜的做法

  标签：湘西大块牛肉

  牛肉去表面筋膜，洗净待用 坐锅烧水，加姜片、二锅头，整块牛肉下锅飞水 飞过水的牛肉顺着肉纹改刀成长条状 ...[ 查看全文 ]

  燕郊某某城

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  过年的下酒好菜-----【辣酱拌牛肉】的做法

  标签：辣酱拌牛肉

  准备好原料，牛肉洗净切大块 卤料备齐； 牛肉和水一起放入锅中，放入生姜，水开后放适量黄酒煮3分钟，捞出洗净血沫； ...[ 查看全文 ]

  egg19880303

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  正宗下饭神器！番茄小米辣炒牛肉末！的做法

  下饭神器！番茄小米辣炒牛肉末！ 牛肉末放少许老抽拌匀腌制、不放也行、番茄洗净去皮剁成小块。小米辣和大蒜分别剁成碎。[ 查看全文 ]

  木马851

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  自贡特色冷吃牛肉如何做好吃

  标签：自贡特色冷吃牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自贡特色冷吃牛肉 1.牛腿肉洗净 2.焯水。可以稍微煮久一点，方便切条。煮完肉的水，留着备用。 3.切成条。稍微粗点，没关系。 Tula...[ 查看全文 ]

  zhang08420153

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  烤整块西冷牛肉的做法

  标签：牛肉

  怎么做烤整块西冷牛肉好吃 西湖牛肉羹 菜系及功效:家常菜谱 保健食谱 西湖牛肉羹 原料:牛肉100克，纯菜200克，鸡蛋清3个，盐6克，味精3克，胡椒粉6克，葱、姜末各5克，大红浙醋10克，水750克，油30克。 西湖牛肉羹的做法 : (1)将牛肉切碎，加入葱、姜末3克，盐2克，味精1克，蛋清1个，少许水搅拌成馅备用。 (2)净勺放油，葱、姜末炝勺；煸炒牛肉，放大红浙醋、盐、味精、胡椒粉，加入水；...[ 查看全文 ]

  cldjovdza

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  辣酱拌牛肉下酒菜的吃法

  卤牛肉酱拌面 1. 准备材料，秋葵已提前焯过水；牛肉也是提前酱好的 2. 胡萝卜、秋葵切碎，葱切葱花；牛肉取1/3片成片，余下的切小丁 3. 豆瓣酱与韩式辣酱放入碗里，搅拌均匀 4. 炒锅入少许的油，炒香葱花，放入胡萝卜丁翻炒，待炒出红油，盛出待用 5. 炒锅放油，油放的稍微多点，放入葱丝、香料，熬出香料油，香料取出不用，放入搅拌好的酱翻炒 6. ...[ 查看全文 ]

  此刻已季末

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  牛肉冷汤面的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  牛肉冷汤面 1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟，用网杓捞起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子上备用。 2.)将炖牛小腿肉切片，苹果切片后泡在盐水中备用。 3.)将面放在碗内，再将其他食材放入，倒入高汤后，再撒上白芝麻即可上桌食用。 牛百页牛肉清汤面 1.牛百页切成粗条，以滚水汆烫后捞起沥干备用。 2.牛腩以滚水略微汆烫后，洗...[ 查看全文 ]

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  正宗冷豆腐的做法

  冷豆腐 1. 把盒装豆腐倒扣在盘里'保留里面的水份'把豆腐拿出来切片'装盘。 2. 将青椒切成圈'薄点'蒜剁成细末'放碗里等待调味！ 3. 把盐'蒜末'辣椒油'生抽'味精'花椒粉少许'放碗里调匀'（注意：因为有水分'盐可以适当多点） 4. 最后一步...[ 查看全文 ]

  颐萱格格

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  冷吃兔的吃法

  标签：冷吃兔

  1兔肉宰成小点，放盐/鸡精/老姜/蒜码味10分钟 2锅里放油，稍多点 3油熟后到入码好的兔肉加大葱 4一定要很起翻哈，不是要生锅的。转小火慢慢爆干水份 530分钟后加海椒和白芝麻 6中火炒10分钟，海椒香出来了就好了 [ 查看全文 ]

  time豆子2013

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  正宗经典下酒菜【老醋花生】的做法

  标签：老醋花生

  准备原料 凉锅凉油下入花生 小火炸至花生微微泛黄 ...[ 查看全文 ]

  jingyanlaixi

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  自贡冷吃兔家常做法的做法

  标签：自贡冷吃兔

  所需要的配料：干辣椒、白糖、香料、花椒、芝麻、酱油、料酒等。 将兔肉洗净切丁，干辣椒切段，葱切段，老姜切小片；锅里倒油，然后将所需要的佐料（如：干辣椒、花椒、老姜、大葱及八角茴香橘皮等）倒入锅中小火慢炒。 ...[ 查看全文 ]

  孤行有你

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  冷牛肉片沙拉的吃法

  标签：牛肉

  粉蒸牛肉片 去超市买了牛柳回来，考虑到周五孩子秋游，买了很多的零食，怕孩子上火，回来就改了主意，将烤牛肉做成了粉蒸牛肉，相信蒸出来的食物更适合孩子身体的健康。 粉蒸牛肉片---蒸出来的食物更健康 材料：牛柳300克 五香粉蒸肉米粉50克 大喜大原味烤肉酱2大勺 粉蒸牛肉片的做法 ： 1、牛柳逆着纹路方向切成片，放在碗里，加一点点的清水，用大喜大烤肉酱、少许色拉油...[ 查看全文 ]

  yaoch琦

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  牛肉冷汤面的吃法

  标签：牛肉

  怎么做牛肉冷汤面好吃 牛肉汉堡面包 新的一周从早餐开始------牛肉汉堡面包 很多人都在为每天吃什么早餐烦恼吧。我家也一样很多时候都会纠结今天早上吃点啥呢？特别是每个周末都要问小周你想吃什么。为了迎合他的口味，周末两天的早餐都是他喜欢吃的为主。上周周末为了给小周换口味，俺特意提前整了几个小餐包，想给他换点平时不怎么吃的汉堡当早餐。 在这里想问一下，谁家的孩子不喜欢吃汉堡...[ 查看全文 ]

  秃驴小金刚

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  下酒菜的做法-喝酒不宜用烧烤下酒

  标签：啤酒 下酒菜 健康饮食 健康饮食小常识

  酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。 下酒菜的做法-喝酒不宜用烧烤下酒 下酒菜如何做？ 家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢？ 做菜...[ 查看全文 ]

  gqc521

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