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冰雪奇缘公主生日蛋糕怎么做

冰雪奇缘公主生日蛋糕

冰雪奇缘公主生日蛋糕:1

1. 蛋黄放入一个盆,分次加入油50ML、温水50ML,以及90克过筛的低粉,蛋黄糊要做得均匀,粉料尽量拌匀。

冰雪奇缘公主生日蛋糕:2

2. 蛋白中加入两滴柠檬汁,一克盐,分三次加入70克糖,打发至中性偏干性,判断的标准是,蛋白在打蛋头上形成一个略弯的小尖角,而且盆倒扣,蛋白不会掉。

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2016-03-19

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