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法式马卡龙的家常做法

法式马卡龙

法式马卡龙:1

1. 把杏仁粉跟糖粉过筛。 杏仁粉粗的话,可以混合糖粉一起丢进料理机打细,只放杏仁粉进去打会出油。

法式马卡龙:2

2. 蛋清分三次加细砂糖打至干性发泡。 ~第一次加入细砂糖。

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2016-03-19 标签:

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