蛋挞皮or蛋挞液or榴莲酥的家常做法

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  葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）正宗做法/图解/步骤： 把奶油、糖浆混合拌匀 分次加入蛋黄拌透 加入低筋面粉、吉士粉、奶香粉、柠檬皮拌匀成面团 取出堆叠至纯滑 擀成薄面片，用印模压出 置于蛋挞模里，用手捏到位，备用 ...[ 查看全文 ]

  单身约吧安静

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  蛋挞液的做法

  标签：蛋挞液的做法

  1取两张飞饼重叠放在一起。2用擀面杖略微擀一下，卷起，均匀切成6个小剂子。3将切好的剂子上下沾少许面粉放在蛋挞模里，用手将其捏成塔模的形状。4挞皮捏好连同模具一起放入冰箱冷藏松弛20分钟。5将低粉、砂糖、牛奶、炼乳全部倒入碗内调匀成奶浆。6倒入锅中小火加热至砂糖完全溶化，稍微放凉。 7将蛋黄倒入奶浆中，调至均匀后过筛即为挞水。8取出冷藏的挞皮内装入8分满的挞液。9加入沥干汤汁的黄桃丁。...[ 查看全文 ]

  阿木940

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  正宗榴莲蛋挞的做法

  标签：榴莲蛋挞

  榴莲蛋挞 1. 榴莲1瓣，掰成小块。 2. 把蛋黄、白糖、牛奶、淡奶油打匀制成挞水。 3. 把挞水及榴莲放在挞皮中，大概8成满。烤箱预热5、6分钟，200度烤20分钟左右，然后...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收88

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  拿酥蛋挞的家常做法

  拿酥蛋挞 1. 先将馅心料的白糖用清水煮溶凉冷冻。 2. 将鸡蛋和牛奶放入已凉冻的糖水中用打蛋器打匀过虑，蛋挞馅完成。 3. 然后开始做蛋挞皮：先将牛油、白糖隔水加热...[ 查看全文 ]

  小农民就是穷

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  港式蛋挞的挞皮配方做法图解

  标签：港式蛋挞 蛋挞

  【港式蛋挞】值得收藏的饼屋挞皮配方正宗做法/图解/步骤： 1. 我做了三倍量的挞皮。因为没有糖粉就用细砂糖代替了。然后因为加的蛋液有点多就减少了相应淡奶量首先。黄油室温软化后加糖搅打至发白 2. 加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶（做的量大的话要分次加入蛋液） 3. 加入低粉拌匀 4. 放入冰箱冷藏1个小时 5. 取出擀成薄片。用模具切出圆形 6. 压入蛋挞模内。放入冰箱冷藏备用挞...[ 查看全文 ]

  可怜娃fly

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  蛋挞液怎么做

  标签：蛋挞液的做法

      看见蛋糕店，KFC卖的蛋挞你是否也想自己亲手做出这样的美味呢？下面就介绍蛋挞液的制作方法。过程非常简单，适合烘焙初学者。 1准备材料。 2白糖称重。 3将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。 4将蛋黄和蛋清分离。 5将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀。 6用筛子过滤。（去除鸡蛋中的杂质和气泡） 7倒入事先做好的挞皮里（7分满）。可加入芒...[ 查看全文 ]

  浙江的国宝

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  蛋挞/黄桃蛋挞的做法

  蛋挞/黄桃蛋挞 1. 准备好所需材料~ 2. 鸡蛋分离~ 3. 切一些黄桃丁~ 4. 把淡...[ 查看全文 ]

  你们太眼森啊

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  紫薯蛋挞、桑葚蛋挞的家常做法

  标签：猪肉

  紫薯蛋挞、桑葚蛋挞 1.将淡奶油、炼乳、牛奶、糖，一起放进小奶锅，小火加热不停搅拌，等糖融化后关火（不 必煮沸腾）。 2.感觉奶液不是特别烫手时，加入打散的蛋黄液，边加边搅拌均匀，即成原味蛋挞水。 3.冷冻蛋挞皮提前半小时室温软化，放入切成小丁的紫薯、桑葚，再倒入蛋挞水至9九满。 4.烤箱170度提前5分钟预热后，将蛋挞放入，烤25分钟左右即可。 小诀窍 1、加炼乳是为了让奶味更浓，如...[ 查看全文 ]

  13103031040王

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  蛋挞的家常做法

  标签：蛋挞 蛋挞的做法 猪肉

  蛋挞 1.蛋黄，淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏. 2.飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄.卷起来冷藏10。 3.饼皮切成小剂子。 4.两个叠在一起。 5.两面沾面粉。 6.在蛋模里按成底稍薄的皮子。 7.每个挞皮里倒入八分满的蛋液。 8.烤箱220度，25分钟左右。 葡式蛋挞 1.挞皮做法：加入过筛的面粉、水混合揉面； 2.揉成表面光滑的面团； 3.加入22克黄油，继续揉，让...[ 查看全文 ]

  風中啸

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  正宗蛋挞/黄桃蛋挞的做法

  蛋挞/黄桃蛋挞 1. 准备好所需材料~ 2. 鸡蛋分离~ 3. 切一些黄桃丁~ 4. 把淡...[ 查看全文 ]

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  怎样做蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液最好吃

  蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液正宗做法/图解/步骤： 在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳、蛋黄、面粉搅拌均匀。 过筛蛋挞液，确保蛋挞液光滑无颗粒。 预热烤箱，210度，25分钟 取蛋挞皮，到蛋挞液至7分满。 入烤箱烤至蛋挞表面出现焦斑即可。 小贴士 可做任意水果味的蛋挞哦。[ 查看全文 ]

  你是我de女盆友

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  蛋挞

  标签：家常菜 蛋挞

  蛋挞 蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式 馅饼; 挞为英文“ tart”之音译,指馅料外露之西式馅饼。蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由 砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出成品外层为 松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时 茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以蛋挞教程也学起来吧，让自己离成功更进一...[ 查看全文 ]

  雪深困兔

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  拿酥蛋挞的吃法

  千层酥皮蛋挞皮 1. 黄油分两份，一份30克，一份120克切块室温放软化 2. 粉类入盆，30克软化好的黄油放入面粉盆，用手抓匀 3. 加入水，用手抓捏成面团 4. 抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，让面团松弛一下 5. 120克软化好的黄油用保鲜膜包好，用擀面杖擀成长方形，然后把四周都包好，入冰箱冷藏 6. 面团松弛好和黄油一起取出，把面团擀成比黄...[ 查看全文 ]

  茶香四怡

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  怎么做榴莲蛋挞好吃

  标签：榴莲蛋挞

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  深海亡命i

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  蛋挞皮椰挞怎样做最好吃

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  蛋挞皮椰挞正宗做法/图解/步骤： 鸡蛋充分打散           热牛奶加融化的黄油和糖，搅拌均匀           鸡蛋加黄油液体再次搅拌均匀后加入椰蓉，放置30分钟           准备六个蛋挞皮（比正常尺寸小一些），倒入挞液，随意加入葡萄干           预热到烤箱刻度200位置，中层21分...[ 查看全文 ]

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  蛋挞皮椰挞如何做好吃

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  蛋挞皮椰挞 1.鸡蛋充分打散 2.热牛奶加融化的黄油和糖，搅拌均匀 3.鸡蛋加黄油液体再次搅拌均匀后加入椰蓉，放置30分钟 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做蛋挞液最好吃

  蛋挞液正宗做法/步骤： 蛋挞皮取出放置室温解冻； 1+2+3，微波30S后搅拌使其融合；冷却后，+4，搅拌均匀； 将上述蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱即可。 小贴士 1、蛋黄最好提前搅匀并过筛，为了使蛋挞液更细腻，但是我觉得不影响口感，只要大混合的时候搅得足够细腻。2、下层多烤3分钟为了蛋挞皮底层也熟。[ 查看全文 ]

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  榴莲蛋挞如何做好吃

  标签：榴莲蛋挞 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  心太凉99

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  蛋挞的做法（烤箱做蛋挞） 1. 准备好材料 2. 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀 3. 再加入细砂糖，搅拌至融合 4. 在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  outman2358

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  怎样做榴莲蛋挞最好吃

  榴莲蛋挞正宗做法/图解/步骤： 1. 烤箱预热十分钟，蛋挞皮解冻 2. 把除蛋挞皮外所有食材拌匀 3. 把调好的蛋挞液倒入挞皮 4. 180度中层15分钟 [ 查看全文 ]

  血刀和尚

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