八寸奶酪戚风的家常做法

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  八寸南瓜戚风的家常做法

  标签：八寸南瓜戚风 烘焙 烘焙食谱

  南瓜去皮蒸熟，装入保鲜袋用擀面杖擀压成泥，称量100克出来 将20克细砂糖放入南瓜泥中，搅拌均匀，利用南瓜泥的余温将糖融化 加入50克色拉油，搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  常山青年great

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  八寸戚风蛋糕的家常做法

  标签：八寸戚风蛋糕

  八寸戚风蛋糕 1. 把所有材料称好备用 2. 准备两个不锈钢盆。（我用的是两个不锈钢锅），洗干净，用厨房纸巾擦干。保证无油无水。把5个鸡蛋打入盆里，蛋白蛋黄分开放。保证蛋白里不沾一点蛋黄，否则一会儿蛋白不好打发 3. 20克糖倒进蛋黄里，用手抽搅打几分钟，至蛋黄膨胀微微变色 4. 倒入40克玉米油，(色拉油，不建议用橄榄油或者花生油等味道太重的。)，继续手抽搅打到...[ 查看全文 ]

  杜四满

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  八寸戚风蛋糕的做法图解

  标签：八寸戚风蛋糕

  八寸戚风蛋糕 1. 把所有材料称好备用 2. 准备两个不锈钢盆。（我用的是两个不锈钢锅），洗干净，用厨房纸巾擦干。保证无油无水。把5个鸡蛋打入盆里，蛋白蛋黄分开放。保证蛋白里不沾一点蛋黄，否则一会儿蛋白不好打发 3. 20克糖倒进蛋黄里，用手抽搅打几分钟，至蛋黄膨胀微微变色 4. 倒入40克玉米油，(色拉油，不建议用橄榄油或者花生油等味道太重的。)，继续手抽搅打到...[ 查看全文 ]

  blueskyforme

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  八寸戚风蛋糕的吃法

  标签：八寸戚风蛋糕

  八寸戚风蛋糕 1. 准备好材料， 2. 蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的盆子里 ，先用蛋黄，可以把蛋清先放入冰箱，保温， 3. 蛋黄打散，加入60g牛奶，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  QQ453845938

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  八寸红丝绒戚风的做法

  八寸红丝绒戚风正宗做法/步骤： 分离蛋黄和蛋清，蛋清放在无水无油的盆子里。 酸奶，牛奶，植物油，细砂糖混合后加入蛋黄，手动打蛋器搅拌均匀。筛入低粉和红曲粉，搅拌成光滑无颗粒的面糊。 蛋白盆中加入几滴柠檬汁或白醋，电动打蛋器打至鱼眼泡时加第一次糖，打至蛋白回落能留下痕迹不马上消失时加第二次糖，打至蛋白能挑起大弯钩时加入第三次糖，总共分三次加完白砂糖。将蛋白打至硬性发泡，提起打...[ 查看全文 ]

  最爱是萧郎

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  八寸戚风奶油蛋糕的做法

  八寸戚风奶油蛋糕 1. 先来张全家福，准备好材料 2. 把白砂糖加在蛋黄里进行打发，等到蛋黄颜色变浅且浓稠状态时分三次加入食用油，进行低速打发，搅拌均匀 3. 把牛奶加入，搅拌均匀 4. 将低筋面粉和泡打粉搅拌均匀后...[ 查看全文 ]

  淘气慧是我

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  正宗八寸戚风蛋糕的做法

  标签：八寸戚风蛋糕

  八寸戚风蛋糕 1. 首先，备齐食材。并准备两个干净无水无油的盆。 2. 面粉过筛备用，将鸡蛋蛋清与蛋黄分离到两个容器中 。 3. 切记蛋清中一定不能有一点蛋黄和其他杂质...[ 查看全文 ]

  英国王飞

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  八寸皇冠黄油可可戚风的做法

  标签：黄油 戚风

  八寸皇冠黄油可可戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 液化黄油，混合牛奶，加入打散的蛋黄，筛入面粉。再过筛。 2. 蛋白混合糖打发。 3. 混合蛋黄糊和蛋白。 4. 烤箱预热150度，55分钟。 小贴士：  想做出正宗的八寸皇冠黄油可可戚风，就看看吧 蛋黄糊过筛，蛋糕更细腻。 [ 查看全文 ]

  生命的奇迹65

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  怎样做八寸戚风最好吃

  八寸戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 分离蛋黄蛋清，蛋清放入无水无油盆里 2. 蛋黄糊：把蛋黄打散 放入30克糖搅拌均匀 3. 再加入50ml纯牛奶、色拉油搅拌均匀 4. 筛入90克低粉搅拌至光滑无颗粒 5. 蛋白霜：加入1/3细砂糖（共50克）用打蛋器打至粗泡状加入1/3细砂糖 再打至有纹路加入1/3，最后打至硬性发泡 提起可以看到短小立尖即可 6. 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊...[ 查看全文 ]

  慕名而来life

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  戚风初体验----8寸戚风蛋糕的家常做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  分离蛋黄和蛋白。蛋黄加牛奶、白糖20克、玉米油和盐混合均匀。 放蛋清的容器要无水无油。 蛋白分次加入白糖50克用电动打蛋器由低速到高速打至硬性发泡，...[ 查看全文 ]

  where哈

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  6寸戚风蛋糕的家常做法

  标签：6寸戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好，称好要用到的材料 蛋白和蛋黄分离（蛋白） 蛋白和蛋黄分离（蛋黄） ...[ 查看全文 ]

  earth田兵兵

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  怎样做戚风蛋糕八寸最好吃

  戚风蛋糕八寸正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄搅散后加入牛奶，25克绵白糖，色拉油搅拌均匀，筛人低粉继续搅拌均匀 2. 蛋白中加入一两滴白醋或柠檬汁打发到起大泡加入20克糖，继续打发到小泡沫加入20克糖，继续打发加入剩余的糖，直到蛋白硬性发泡，提起打蛋器，有不倒的小尖角即可 3. 往蛋黄糊中拌入三分之一的蛋白，由下往上翻拌，千万不能画圈搅拌，否则容易消泡。搅拌均...[ 查看全文 ]

  hajhcfy

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  怎样做戚风蛋糕（八寸）最好吃

  戚风蛋糕（八寸）正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开装，装蛋清的碗要无水无油，干燥 2. 蛋黄，玉米油，牛奶，15g砂糖混合，搅拌均匀 3. 搅拌均匀 4. 低筋面粉过筛倒入搅拌好的蛋黄液体里， 5. 搅拌成细腻，无颗粒的蛋黄糊 6. 蛋白打发至鱼眼泡加入一点糖，50g糖分三次加。 7. 蛋白有纹路的时候加入第二次砂糖 8. 湿性发泡加入剩下的砂糖，...[ 查看全文 ]

  正义与黑暗0

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  八寸戚风蛋糕如何做好吃

  标签：八寸戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  八寸戚风蛋糕 1.把蛋黄，糖，玉米油和牛奶打至油水混合。 2.倒入过筛的低粉和玉米淀粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。 3.把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋...[ 查看全文 ]

  狥戠妮

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  8寸戚风蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  1. 全家福 2. 蛋清蛋黄分离，分别装入无油无水容器。25g糖加入蛋黄，打发至体积变大，颜色变淡就可以。（鸡蛋我选择的是中等大小的。） 3. 分3次加入玉米油，每次添加都打匀。加入牛奶混合均匀。 4. 面粉泡打粉混合，过筛到蛋黄液中。 5. 搅拌均匀。 6. 蛋清用打蛋器打出泡泡，倒入1/3糖，继续打。...[ 查看全文 ]

  河北蓝月亮

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  原味戚风蛋糕（八寸烤盘）的做法

  原味戚风蛋糕（八寸烤盘） 1. 蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的盆，最好是不锈钢盆，要保证无油无水，打蛋器头也不能有水，先打发蛋白，搅拌过程中分多次加入共计45g的白糖，提起打蛋器，出现树立的小尖角，打发就到位了，放入冰箱冷藏待用。 2. 五个蛋黄（10个是做...[ 查看全文 ]

  庙会一族

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  奶酪戚风蛋糕的家常做法

  标签：奶酪戚风蛋糕 猪肉

  奶酪戚风蛋糕 1.奶油奶酪放在搅拌盆里，隔热水稍稍回暖。 2.搅拌一下，拌到没有颗粒以后再加入其他液体。 3.然后把低粉筛进盆里，拌匀。 4.15cm戚风模只能装6分满。 5.烤箱180度烤30分钟。 小诀窍 cream cheese加淡奶油做的，没有另外的油脂材料，味道和质感有点像轻奶酪蛋糕，没有那么湿。 蔓越莓奶酪戚风蛋糕 1.奶油奶酪室温软化后，加入30g细砂糖拌匀再加入70g牛奶搅匀至没有颗粒状。 ...[ 查看全文 ]

  信贷担保小专家

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  八寸南瓜戚风如何做好吃

  标签：八寸南瓜戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  八寸南瓜戚风 1.南瓜去皮蒸熟，装入保鲜袋用擀面杖擀压成泥，称量100克出来 2.将20克细砂糖放入南瓜泥中，搅拌均匀，利用南瓜泥的余温将糖融化 3.加入50...[ 查看全文 ]

  miko熊

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  八寸南瓜戚风怎样做最好吃

  标签：八寸南瓜戚风

  #柏翠#南瓜戚风(6寸) 1. 先准备南瓜泥。将南瓜去皮切片（我用了100克新鲜的南瓜），上笼蒸15分钟左右。用料理机打成泥，或者用勺子按成泥。（有时间的话最好过下筛，会更细腻）【只取了60克成品南瓜泥，剩余的直接吃掉了- -】 2. 玉米油和水用手动打蛋器搅拌，充分乳化 3. 依次加入3个蛋黄混合均匀。在加入60克南瓜泥和3分之一的糖，混合均匀 4. 混合均匀的蛋黄液中筛入...[ 查看全文 ]

  星空の月如

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  怎样做八寸戚风蛋糕最好吃

  八寸戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好全部需要的食材，最好一次性先准备好哦 2. 把蛋白蛋黄分离，装蛋白的容器一定要无水无油的干燥容器哦，不然蛋白霜就不能打发成功了。 3. 把玉米油跟牛奶加入蛋黄中，先搁置。这样可以防止蛋黄裸露在空气里结皮。 4. 开始打蛋白，电动打蛋器低档开始，打到粗泡性质，加入三分一细砂糖 5. 接着用高速挡，直到蛋白霜细...[ 查看全文 ]

  smileyy鸭蛋

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