正宗酱黄豆的做法

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  正宗蜜汁酱黄豆的做法

  蜜汁酱黄豆 1. 泡发了一夜的黄豆，取200g 2. 将黄豆上锅，加入没过黄豆的水量。加入两片香叶，一小段桂皮，两个八角，30g冰糖，5、6颗花椒粒，10ml老抽，适量盐。为了颜色好看我还加了2ml红曲粉，也加了两根干辣椒。 ...[ 查看全文 ]

  草莓布丁923

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  正宗美味小吃：酱黄豆的做法

  美味小吃：酱黄豆 1. 干黄豆挑选下，拣去劣质黄豆，及混入黄豆里的杂质； 2. 干黄豆放入清水，浸泡8个小时（我早上上班前泡的，下班回来就可以开工了~\(≧▽≦)/~啦啦啦….）； 3. 浸泡好的黄豆，洗净后备用； 4. ...[ 查看全文 ]

  感性的蹦恰恰

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  正宗酱香黄豆焖猪手的做法

  标签：酱香黄豆焖猪手

  酱香黄豆焖猪手 猪手先焯一下水，将血腥洗干净，备用。 然后将猪手放入平底锅煎到两面金黄，起锅，备用 黄豆先用水焯一下水，去掉部分豆腥味。 ...[ 查看全文 ]

  ljz2013140

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  香椿酱黄豆的家常做法

  香椿酱黄豆 1.鲜香椿芽焯水过凉挤干水份（如果是由此法冷冻保存的香椿芽解冻后直接使用）。木耳泡发，焯水过凉挤干水份。 2.香椿，木耳切碎，加盐和香油入料理机打成泥即可。（香油可多放点，盐根据自己口味适量）做好后入冰箱冷藏。 3.卤黄豆：黄豆提前一夜泡发，加花椒，八角，桂皮，香叶，盐，足量加水煮开后，再煮30分钟即可。 4.晾凉后捞出，入冰箱彻底冷藏。 5.冷藏后的卤黄豆拌入酱即可。（要...[ 查看全文 ]

  time肖先生

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  蜜汁酱黄豆的吃法

  蜜汁酱黄豆 1. 泡发了一夜的黄豆，取200g 2. 将黄豆上锅，加入没过黄豆的水量。加入两片香叶，一小段桂皮，两个八角，30g冰糖，5、6颗花椒粒，10ml老抽，适量盐。为了颜色好看我还加了2ml红曲粉，也加了两根干辣椒。 ...[ 查看全文 ]

  来去若梦行

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  正宗黄豆酥的做法

  黄豆酥的做法与步骤 1. 面粉置于盆内，鸡蛋打散后搅入面粉，用手揉匀成光滑面团；干净湿纱布把面团盖严醒二十分钟左右；面板上撒适量淀粉，将醒好的面团稍加搓揉；面团擀成薄厚两毫米左右的面片 2. 然后用刀切成半指宽的细条；面片全部切成细条后，再改刀切成细方块；往小面块中洒少许淀粉，轻轻抖散以防粘连；锅内倒适量葵花籽油，烧至八成热时放入部分面块，...[ 查看全文 ]

  home辉煌哥

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  正宗红烧黄豆排骨的做法

  标签：排骨

  茄汁黄豆排骨 北方的冬季是萧瑟寒冷的，为了应付这个季节，咱一般都习惯从秋天就开始进补，秋补一是补上夏季亏欠的，二是为冬季做准备。不过，冬季也没耽误咱大快朵颐，相比秋季咱冬天吃的还更加的热乎了，火锅菜，砂锅菜，各种的汤类都成了咱们餐桌上的常客。 飘雪的日子里，守着咕嘟嘟冒着小泡，飘着肉香的砂锅菜，热热乎乎的，这感觉，多美。 茄汁黄豆排骨 原料:猪肋排300g,水法黄豆100g...[ 查看全文 ]

  炫彩流年却似水

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  正宗黄豆蘑菇沙拉的做法

  黄豆蘑菇沙拉 1.蘑菇洗净，控干水分 2.水开后，放入蘑菇焯水 3.黄豆泡发好后，用压力锅煮熟 ...[ 查看全文 ]

  zy6067zy

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  正宗鱼焖黄豆的做法

  鱼焖黄豆 1. 先把鱼洗干净，剁块，用盐腌一下，好入味，把姜葱大蒜切好，拿碗调生抽南德味精（放点水） 2. 起火，放一点油把黄豆稍微炒一下（有点黄就行了），把黄豆乘起来，再烧油放鱼进去煎到微黄，放入姜大蒜轻轻翻炒一下，之后倒入调好的调料煮一下，再...[ 查看全文 ]

  快乐夹足

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  正宗黄豆炖猪蹄的做法

  标签：黄豆炖猪蹄

  黄豆炖猪蹄的做法与步骤 1. 先把猪蹄洗净，用刀剁开。 2. 葱切段，姜拍碎。 3. 锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。 4. 黄豆洗净，用水浸泡6小时。 5. 淖好的猪蹄放入锅中。 6. 倒入黄豆。 7. 先放入葱段和姜。 ...[ 查看全文 ]

  金山上的穷光蛋

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  正宗黄豆辣猪蹄的做法

  1黄豆清洗净后，提前泡发。2猪蹄切成小圆段，提前用水泡上一两个小时，泡出里面的血水，然后凉水入锅，加入三四片姜，大火烧开。3烧开后，不断得去掉汤中的浮沫，直至汤汁清澈后关火。4将泡黄豆的水和黄豆一起放在电饭锅或者压力锅中。5再放入焯过的猪蹄，选择煮粥键煮制。（压力锅请根据情况决定时间）6两个小时后，猪蹄熟软，黄豆软糯，捞出备用。 7锅中放少许油，加入一大勺郫县豆瓣酱炒香。8加入...[ 查看全文 ]

  zangzhi258258

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  正宗黄豆煲猪蹄的做法

  标签：黄豆煲猪蹄 热菜

  黄豆花生煲猪脚 猪蹄、水发黄豆、水发花生米、水发海带丝、葱段、姜片、八角、花椒、香叶、白芷、黄酒、盐、白胡椒粉、鸡粉。 先把猪蹄用刀破开洗净血水，下入凉水锅中煮开，水开煮5分钟取出备用。 ...[ 查看全文 ]

  Fkj006

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  正宗黄豆烧猪蹄的做法

  标签：黄豆烧猪蹄

  黄豆提前泡发。 猪蹄浸泡后收拾干净。 冷水下锅，加点料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净、沥干水分备用。 ...[ 查看全文 ]

  点点_Nicole

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  正宗黄豆肉皮冻的做法

  标签：黄豆肉皮冻 肉皮

  Q弹肉皮冻 一锅两出的香滑Q弹肉皮冻 ——祝蛇年大家的生活美滑滑顺溜溜 马上就除夕了，鸟儿也要去十堰的大哥家团年了。只是天公不作美，今天武汉下起了雪，雪还有点大呀，屋顶上全白了！真不知道明天的出行会不会推迟，鸟儿又开始重复着每年一度的纠结了，希望高速不要封路。 过年，“团圆”是所有中国人的心愿，忙碌了一年，终于可以停下脚步去享受一下亲情的欢乐。只可惜，这回家的路总是让...[ 查看全文 ]

  倾身细语

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  正宗黄豆焖凤爪的做法

  1焖烧锅内锅下油烧热，把焯水后的鸡爪、姜片放入锅里爆香，放入泡发好的黄豆翻炒，加入适量清水，放红烧酱油、盐和冰糖，煮沸后，翻动一次，再煮5分钟。 2将内锅从炉具上拿下，移至外锅，扣上锅盖，焖烧30分钟。 3打开锅盖，美味的黄豆焖凤爪即完成。 [ 查看全文 ]

  流氓兔玉宝宝

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  正宗黄豆焖猪蹄的做法

  标签：黄豆焖猪蹄

  1猪蹄剁小块，黄豆提前一晚上泡发； 2接着去血水，猪蹄冷水下锅，水沸前捞起猪蹄； 3锅中放油，下干辣椒、花椒、香叶、八角、老姜片、小茴香、桂皮，炒香； 4再下猪蹄炒均匀； 5放入红糖、酱油，继续炒上色； 6加入清水，水量大概刚好没过猪蹄； 7大火煮沸后，转小火10分钟； 8再倒入泡好的黄豆； 9大火煮沸后，转小火1个半小时左右； 10调入适量的盐，起锅，撒点葱花就...[ 查看全文 ]

  看心情丶灬

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  正宗猪蹄炖黄豆的做法

  1猪蹄洗净用开水焯烫过凉备用，黄豆也提前泡发备用。西红柿洗净切块，葱姜切好。炒锅到油烧热爆香葱姜。 2倒入西红柿翻炒。加入番茄酱继续翻炒。把番茄炒至出汁 3炒至番茄已经成为茄汁关火。把炒好的茄汁倒入沙锅中。再把猪蹄，黄豆一起放入砂锅中加入料酒，糖大火煮开，中小伙炖煮一个小时。 4然后加入盐调味，再加入胡椒粉。在放入蚕豆继续炖至5分钟。加少许鸡精即可关火。 烹饪技巧...[ 查看全文 ]

  桐桐儿妈咪

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  正宗黄豆煲猪脚的做法

  标签：黄豆煲猪脚 热菜

  黄豆花生煲猪脚 猪蹄、水发黄豆、水发花生米、水发海带丝、葱段、姜片、八角、花椒、香叶、白芷、黄酒、盐、白胡椒粉、鸡粉。 先把猪蹄用刀破开洗净血水，下入凉水锅中煮开，水开煮5分钟取出备用。 ...[ 查看全文 ]

  大女人mmday

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  正宗黄豆焖鲶鱼的做法

  黄豆焖鲶鱼的做法与步骤 1. 鲶鱼收拾干净切块，两小勺的盐巴腌半小时，冷锅，无油，下黄豆，干煸至黄豆微微的焦黄，铲起来放在一冷水盘里，浸泡10-15分钟。 2. 热锅，热油，下蒜瓣和生姜片爆香，放鲶鱼片。 3. 中小火煎香鲶鱼块，中途翻一次面，加入黄豆。 4. 约8-10分钟煎好后，取蚝油、柱候酱和2碗清水，混...[ 查看全文 ]

  温暖骨头

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  正宗红焖猪脚黄豆的做法

  标签：红焖猪脚黄豆

  1：将干黄豆放入大碗中冲洗一下，用凉水浸泡2小时以上至泡发成长圆形的豆。 2：将猪脚剁成块，洗净后用凉水浸泡约20分钟。 3：将猪脚捞出，再冲洗干净，放入煮锅中，倒入适量冷水，放入大料、1小勺料酒，加盖后大火煮开。 4：用勺子撇去浮沫后，继续加盖转中火煮10分钟。 5：葱切长段、姜切大块后用刀背拍一下。 6：将煮过的猪脚捞出，用凉水冲洗至凉，放入高压...[ 查看全文 ]

  游秀山丽水

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