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羊肚菌炖乌鸡的家常做法
羊肚菌炖乌鸡
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2016-03-17
羊肚菌炖乌鸡的家常做法
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羊肚菌烧乌金白的做法大全 味精2克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)13克 香油15克1.羊肚菌用温水泡上,待涨发透后捞出,除去根部的泥沙,轻轻抓洗两遍,用碗装上;五花肉刮洗干净,切成7毫米的片,放入开水锅内氽过,捞出后洗净血沫,放到装有羊肚菌的碗内,加料酒、盐、白糖和鸡汤250毫升,上笼蒸约2小时后,取出挑去五花肉(作其他用)。2.乌金白摘去边叶留苞,洗净。...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!羊肚菌烧乌金白是一...
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鱼翅羊肚菌鸡汤的吃法
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怎么做鱼翅羊肚菌鸡汤好吃 鱼翅炖乌鸡汤 今天是大年初一,辛苦了一年,当然要犒劳犒劳自己和家人了——煲上一盅鱼翅乌鸡汤,让自己沉浸在香浓的汤味里开始新的一年!鱼翅在今天已不是什么特别的稀罕物,但无论如何仍有着它的贵气。当然自己在家做不比酒楼里的浓汤煲仔翅,过程太过繁复,我们自然要把复杂问题简单化,且不失原味,就算“物得其所”了。 材料 鱼翅(散翅)...
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肚包羊的家常做法
凉拌羊肚 1. 羊肚一般是熟的,洗净后,切成几块,锅里烧开水放入食盐、大料、姜片、葱段煮15分钟即可,如果喜欢吃软的,就煮20分钟-30分钟。 2. 将羊肚切丝备用,切的时候,注意卷的方向,切出来是弯的(如图就对了),与其纹理垂直方向,这样口感好。 3. 胡萝卜、洋葱切丝,大蒜切末,香菜切段;炸好辣椒油(今天先不讲解如何炸辣椒油)。 4. 将全部材料倒入盆中,直接...
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正宗菌菇炖羊汤的做法
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鱼翅羊肚菌鸡汤怎样做最好吃
鱼翅羊肚菌鸡汤 1.鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉,那是不能吃的鱼肉. 2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅). 3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水. 4.再用姜葱水煲十几二十分钟去腥味.再取出沥干水.如果不是马上吃用凉开水泡着放入冰箱.这是我的发制方法.如果你有更简便能发得更好的方法...
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羊肚菌鸡汤的做法 步骤1:羊肚菌洗净用温水泡发半小时。 步骤2:整鸡切块备用。 步骤3:将鸡块焯去备水。 步骤4:另起锅烧开足量的水,加姜丝。 步骤5:将焯好水的鸡块加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。 步骤6:撇去浮沫后转小火。 步骤7:烧至半熟...
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羊肚菌沙拉怎么做最好吃
羊肚菌沙拉的做法 步骤1、沙拉汁做法:将所有用料放入碗中混合均匀即可。 步骤2、沙拉做法:中火加热锅中的黄油,待黄油完全融化后将羊肚菌放入锅中,用中火煎制3分钟,取出。 步骤3、另取一只炒锅,中火加热锅中的橄榄油,将小葱碎、迷迭香碎、百里香碎、法香碎和泰式红尖椒碎放入锅...
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农家扣羊肚 1、水中放盐1克、料酒5克烧沸,将净羊肚入沸水中汆30秒钟去掉腥味,捞出放入碗中备用。 2、雪里蕻、冻豆腐一同入沸水中焯水20秒,捞出放入净锅中,下入高汤、盐、味精、酱油,小火煨约5分钟,出锅盛入放好羊肚的碗中,上屉中火蒸30分钟,翻扣入铺好生菜叶的盘中,原汁用水淀粉勾薄芡淋到羊肚上,四周摆上灯笼椒即可。 小诀窍 特点 口味咸鲜、色泽亮丽,与雪里蕻和冻豆腐同烹清新解腻。...
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羊肚菌汤怎么做最好吃
羊肚菌汤的做法 www.Tulaoshi.com 步骤:猪骨灼掉血水,加适量水煲一小时,加入先泡过的羊肚菌,再煲30分钟,出锅后加适量盐。
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羊肚山药养胃汤的家常做法
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羊肚山药养胃汤 步骤 1.山药要汤水关火前半小时加入即可,山药洗净切块 2.加入大葱一来可以去除羊骚味,二来大葱所含的果胶,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。 3.羊肚皱褶多,要用盐抓洗干净,去除粘液, 4.焯水后切块炖汤 5.全部材料加水于砂锅中,中小火煲1.5小时 6.山药要汤水关火...
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孤寂上甘岭
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