猴腿菜炒肉的家常做法

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  舌尖上的家乡(野菜篇）——猴腿菜炒肉丝（附肉丝滑嫩秘诀）的做法

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  猴腿菜洗干净，切成5厘米左右的小段，开水焯烫一下。 瘦肉切丝。 瘦肉放半汤勺淀粉，半汤勺油，少许酱油，抓匀，这样炒出来的肉丝会很滑嫩。 ...[ 查看全文 ]

  戀Uhee

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  菜脯炒肉的家常做法

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  蜜汁黑椒肉脯 1. 食材准备 2. 把里脊肉绞成肉馅，再剁几分钟让肉馅更有劲更细腻 3. 将辅料（除白芝麻外）放入肉馅中，用筷子用力朝一个方向搅拌，上劲。均匀放6个保鲜袋，用擀面杖擀成1毫米的薄片，连面板一同放进冰箱冷冻1.5-2小时 4. 冻好的肉片去掉保鲜袋马上放到烤架，放入提前预热好的烤箱中层，上下200度烤25分钟。注：肉变白后就开始5分钟一翻面，在翻面时刷上蜂...[ 查看全文 ]

  圆圆月饼弯弯情

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  云腿娃娃菜的家常做法

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  云腿娃娃菜 1.将娃娃菜洗净撕开，大片的用刀划成条； 2.在锅中放入清水，待水开后，将娃娃菜焯一下； 3.将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放入水中，煮至汤变成白色； 4.将云腿捞出，把娃娃菜放入汤中，待烧开后，用水淀粉勾芡； 5.将娃娃菜装盘，云腿摆在上面即可。 金汤娃娃菜 【准备工作】 1、南瓜去皮去籽，切小块。 2、娃娃菜剥去外层叶子，洗净后对半...[ 查看全文 ]

  我是小吧哦

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  菜男蒜蓉炒肉蟹的家常做法

  菜男蒜蓉炒肉蟹 1. 将螃蟹切块，加入盐、料酒、干淀粉腌制片刻 2. 锅中加适量油，将蒜蓉放入炸至微黄，再下入干辣椒炸香，捞出蒜蓉后放入螃蟹炸至表面金黄出锅备用 3....[ 查看全文 ]

  社会暗黑者

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  正宗辣椒炒肉（湖南家常菜）的做法

  辣椒炒肉（湖南家常菜） 1. 选料及加工：猪肉一定是要肥瘦相间，五花肉最佳，横刀切薄片，加少许酱油腌制入味片刻。 2. 选料及加工：长辣椒去蒂，斜刀切成长条。 3. 热锅凉油转小火，几颗大蒜拍碎入锅爆香，放入肉片煸炒，将肉片炒至肥肉部分变成半透明状，逼出五花肉片中的油脂，将肉片盛出待用。 4. 锅内留...[ 查看全文 ]

  木易巾凡22

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  正宗菜椒炒肉的做法

  菜椒炒肉 把肉切好用点盐拌匀备用，再把菜椒切好 锅中油热后放肉进入翻炒，我喜欢炒老一点 再加入菜椒一同翻炒，期间加一点水会出一点汁[ 查看全文 ]

  失心疯丿无悔

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  菜肉馄饨的家常做法

  标签：菜肉馄饨

  菜肉馄饨 1. 首先买了五花肉，在菜场已经请人洗好，绞好了 2. 然后小青菜和山药菜洗净 3. 小青菜和山药菜焯一遍水 4. 小青菜和山药菜捞出来晾干 5. 小青菜和山药菜先剁碎，剁碎之后，还用纱布袋把菜汁交掉点。 6. 将小葱和姜洗净，切碎备用 7. 将葱和姜混在小青菜和山药菜中 8. 放上肉肉，一起剁，有点暴力啊 9. ...[ 查看全文 ]

  waxinchun80

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  梅菜肉炒秋葵的做法

  标签：梅菜肉炒秋葵

  准备材料，霉干菜提前用温水泡发十分钟 秋葵洗净斜切小段 起油锅，放入葱段蒜粒爆香，放入肉末翻炒几下 ...[ 查看全文 ]

  love相思断肠红

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  家常菜————芹菜香干炒肉的吃法

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  将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好 坐锅热油 放入姜蒜爆香 ...[ 查看全文 ]

  袁跃乾

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  猴菇老鸡汤的家常做法

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  老鸡准备好； 新鲜的淮山； 猴头菇提前泡发，姜切片备用； ...[ 查看全文 ]

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  放不掉的爱

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  豇豆肉菜包的家常做法

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  腌制肉馅，肉馅里放入绍酒、酱油、香油和姜末拌匀备用。 豇豆洗净焯水，煮至断生后捞出过凉。 豇豆过凉后切末倒入适量香油拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  Ling铃0330

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  菜肉辣椒包子的家常做法

  猪肉包菜包子 1. 准备好面粉，水和酵母 2. 酵母加水化开，等几分钟后加入面粉里，加水调成絮状 3. 揉成光滑的面团 4. 发酵至两倍大 5. 取出排气 6. 分成等份 7. 擀成面皮 8. 猪肉和包菜切细 9. 加入油、盐、五香粉、鸡精调匀 10. 取一块皮，包入馅料 11. 做成包子，二次发酵十五分钟 ...[ 查看全文 ]

  duanfeng1989

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  菜肉煎饺的家常做法

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  菜肉煎饺 面粉称重 我用了500G 加水揉面，成团 将所有食材全部前期处理下，青菜烫熟 ，将照片上的食材全部切成末 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的梓鑫

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  年味菜之蒜薹炒猪头肉的家常做法

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  怎么做年味菜之蒜薹炒猪头肉好吃 蒜苔炒猪颈肉 蒜苔是一种非常好的食材，它的表皮含有大量的维生素，可以刺激肠道，减少便秘。家里最常见的做法是用它来炒肉，可以说是各种肉都跟它非常地搭，今天用它炒猪颈肉，是已经烤制成熟，与叉烧差不多味道的一种熟食，菜肴带着点香辣，吃起来开胃下饭，非常美味。 家常味--- 蒜苔炒猪颈肉 用料：蒜苔200克、猪颈肉150克、辣椒80克、大蒜10克 调味料：...[ 查看全文 ]

  ldy落水的鱼

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  菜肉香米粥的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  菜肉香米粥 1.油菜洗净切碎，瘦肉切丝儿，香菇冷水泡发，切丝儿备用， 2.一杯米，两杯冷水（看个人喜好，我喜欢稠的就放少水，喜好汤是汤米是米的就弄三杯水，放入锅中， 3.向锅中加入油菜丝儿，瘦肉丝儿，香菇丝儿小火熬煮，用电炖盅的就两个半到三个半小时，着急吃的早上或者前一天晚上提前冷水泡米，泡后电炖盅就1个半小时，普通锅就小火煲煮，随时看着点儿， 4.待米化开，粥浓稠，落入盐，鸡粉，...[ 查看全文 ]

  lkk00

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  娃娃菜爱肉的家常做法

  标签：娃娃菜 娃娃

  娃娃菜爱肉正宗做法/图解/步骤： 1. 把五花肉剁碎，鲜的香菇剁碎，马蹄剁碎，总之通通剁碎，嘻嘻～然后就放花生油（最好是鲜榨花生油，特别香）、酱油、盐、砂糖、生粉，充分搅拌，备用…… 2. 娃娃菜剥下洗干净，开水烫软，大概1分钟，可以水里加点油，保持颜色。 3. 然后就菜包肉咯，葱也稍微烫软，把捆绑，就很结实啦。 4. 摆盘，开水之后蒸5分钟，拿出来盘里面的汤倒出来，给娃娃菜淋上一点点...[ 查看全文 ]

  特洛伊亡灵

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  炒合菜的家常做法

  标签：炒合菜 豆制品

  炒合菜 1、豆皮，豆芽洗净，焯水。过遍凉水，控干。 2、鸡蛋炒熟备用，韭菜洗净，切断。粉丝泡软。 3、锅中放油，放入姜片煸炒放入豆皮，豆芽，葱花，鸡蛋，韭菜，盐，生抽，粉丝，煸炒片刻。放入鸡精出锅即可。 二月二吃春饼 炒合菜 春饼做法： 1、将开水一点点倒入面粉中，边倒边搅拌； 2、将面粉搅拌成雪片状，再和成面团； 3、再面团上盖一块湿布，醒30分钟； 4、将醒好的面团做成大小一...[ 查看全文 ]

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  豆角榄菜炒肉

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  豆角榄菜炒肉的做法大全 豆角1斤,芝麻适量,榄菜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量。豆角1斤,芝麻适量,榄菜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量。1.将豆角掐成长段、飞水过冷水待用。今天小编分享的是美食菜谱频道的豆角榄菜炒肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱豆角榄菜炒肉是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 豆角小炒肉的做法步骤 1. 长豆角放到洗水水里加适量盐提前泡...[ 查看全文 ]

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  炒黄菜的家常做法

  炒黄菜 1.鸭蛋、鸡蛋取黄打散； 2.胡萝卜、木耳、辣椒均切成丝； 3.韭菜花切段； 4.油锅烧热煎蛋黄，煎成薄片； 5.蛋饼放凉后切条状； 6.起油锅爆香姜丝、辣椒，加入木耳、胡萝卜、韭菜花翻炒几下，加入调味料后放蛋黄条，混合拌炒至软即可盛盘。 咸蛋黄菜谱之 金沙玉米 1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用； 2.红萝卜切丁，加入少许盐备用； 3.锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再...[ 查看全文 ]

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