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柠檬水的做法 带皮泡水更有营养

柠檬水

柠檬水的做法 带皮泡水更有营养

你知道吗?其实,柠檬水不仅仅是把柠檬放在水里喝这么简单哦。今天,图老师小编就来为大家介绍柠檬水的做法,以及关于柠檬水的一些说法是否正确,快来一起看看吧。

柠檬水的做法

最好选择鲜柠檬。新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。

带皮泡水更营养。柠檬一定要带皮,切片一定...[ 查看全文 ]

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