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养阴的中药材玉竹 玉竹怎么做有食疗作用呢

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沙参玉竹菜干煲猪肺汤

配料:猪肺1个,白菜干1小把,玉竹30克,陈皮1块,沙参30克,蜜枣3粒,猪展肉200克,水10碗(3-4人份)。

做法:

1)把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来,反复多次,直到猪肺里的血污洗净为止,然后把猪肺切成适中的块状,汆水捞起,沥干水;热锅(不用放油),倒入猪肺,把水炒干,盛起待用;

2)白菜干用清水泡开,洗净,注意抖净沙子,切段;瘦肉洗净切块,汆水捞起;

3)沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;

4)煮沸清水,...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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