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莴笋易带病菌-食物易带菌怎么处理?

彻底冲洗可以减少或去除豆芽菜的细菌。健康人群可以抵御少量细菌。但是8岁以下和65岁以上人群、孕妇以及免疫力差的人群最好不要吃豆芽菜。豆芽放在1—5度的冰箱中冷藏,可遏制细菌繁殖。

莴笋易带病菌-食物易带菌怎么处理?
莴笋易带病菌-食物易带菌怎么处理?

食物易带菌怎么处理?

西红柿

研究发现,西红柿容易传播沙门氏菌。

专家建议:

生吃前,应该用清水彻底洗净,再用干净毛巾擦干。外皮有破损的西红柿,更容易感染病菌,最好别购买。如果储存时不慎将西红柿果皮碰破,一定要做熟再吃,只有这样才能将病毒消灭。

哈密瓜和西瓜

这类瓜外皮粗糙,很容易藏菌。人们在食用这类瓜果时,通常不会清洗表皮。但是刀切开瓜的时候,细菌还是有...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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